{"id":18037,"date":"2023-09-15T11:30:02","date_gmt":"2023-09-15T11:30:02","guid":{"rendered":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/regulatory-hub\/%regulatory-category%\/comment-determiner-les-portions-fda-sur-les-etiquettes-nutritionnelles\/"},"modified":"2026-01-22T11:20:56","modified_gmt":"2026-01-22T11:20:56","slug":"comment-determiner-les-portions-fda-sur-les-etiquettes-nutritionnelles","status":"publish","type":"regulatory-hub","link":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/centre-reglementaire\/fda\/comment-determiner-les-portions-fda-sur-les-etiquettes-nutritionnelles\/","title":{"rendered":"Comment d\u00e9terminer les portions FDA sur les \u00e9tiquettes nutritionnelles"},"content":{"rendered":"<p>Naviguer dans le paysage complexe des r\u00e8glements de la FDA, surtout en ce qui concerne la d\u00e9termination des portions sur les \u00e9tiquettes nutritionnelles, peut souvent sembler une t\u00e2che intimidante. La FDA r\u00e9gule m\u00e9ticuleusement les tailles des portions afin d\u2019assurer la coh\u00e9rence et la clart\u00e9 pour les consommateurs. Avec une multitude de directives, de cat\u00e9gorisations bas\u00e9es sur l\u2019\u00e9tat physique et l\u2019usage, et de stipulations, il est facile de se sentir d\u00e9pass\u00e9. Si vous vous \u00eates d\u00e9j\u00e0 demand\u00e9 : \u00ab Comment d\u00e9terminer la taille de la portion de mon produit? \u00bb, vous n\u2019\u00eates pas seul.   <\/p>\n\n<p>Cet article est con\u00e7u pour simplifier le processus pour vous. En adoptant une approche \u00e9tape par \u00e9tape, nous vous guiderons \u00e0 travers les essentiels pour d\u00e9terminer les portions, afin de vous assurer que votre produit respecte parfaitement les normes de la FDA.   <\/p>\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table des mati\u00e8res<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #0f393a;color:#0f393a\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 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portion<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/centre-reglementaire\/fda\/comment-determiner-les-portions-fda-sur-les-etiquettes-nutritionnelles\/#Etape_1_Identifier_le_type_de_produit\" >\u00c9tape 1 : Identifier le type de produit<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/centre-reglementaire\/fda\/comment-determiner-les-portions-fda-sur-les-etiquettes-nutritionnelles\/#Etape_2_Consultez_le_RACC_quantites_de_reference_consommees_habituellement\" >\u00c9tape 2 : Consultez le RACC (quantit\u00e9s de r\u00e9f\u00e9rence consomm\u00e9es habituellement)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/centre-reglementaire\/fda\/comment-determiner-les-portions-fda-sur-les-etiquettes-nutritionnelles\/#Etape_3_Ajustez_pour_la_praticite_et_la_familiarite\" >\u00c9tape 3 : Ajustez pour la praticit\u00e9 et la familiarit\u00e9<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/centre-reglementaire\/fda\/comment-determiner-les-portions-fda-sur-les-etiquettes-nutritionnelles\/#Integrer_la_taille_de_la_portion_dans_votre_panel_de_renseignements_nutritionnels\" >Int\u00e9grer la taille de la portion dans votre panel de renseignements nutritionnels<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/centre-reglementaire\/fda\/comment-determiner-les-portions-fda-sur-les-etiquettes-nutritionnelles\/#Positionnement_sur_letiquette\" >Positionnement sur l\u2019\u00e9tiquette<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/centre-reglementaire\/fda\/comment-determiner-les-portions-fda-sur-les-etiquettes-nutritionnelles\/#Alignement_avec_dautres_informations_nutritionnelles\" >Alignement avec d\u2019autres informations nutritionnelles<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/centre-reglementaire\/fda\/comment-determiner-les-portions-fda-sur-les-etiquettes-nutritionnelles\/#Plusieurs_portions_dans_un_seul_paquet\" >Plusieurs portions dans un seul paquet<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/centre-reglementaire\/fda\/comment-determiner-les-portions-fda-sur-les-etiquettes-nutritionnelles\/#Mises_a_jour_et_critiques_regulieres\" >Mises \u00e0 jour et critiques r\u00e9guli\u00e8res<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-definition-of-serving-size\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Definition_de_la_taille_de_la_portion\"><\/span><strong>D\u00e9finition de la taille de la portion<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>En plongeant dans les <a href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/\">subtilit\u00e9s d\u2019une \u00e9tiquette nutritionnelle<\/a>, la taille de la portion est l\u2019un des premiers \u00e9l\u00e9ments que vous rencontrerez. Plac\u00e9 en bonne place en haut, il donne une indication claire de la quantit\u00e9 consid\u00e9r\u00e9e comme une portion unique pour ce produit en particulier.   <\/p>\n\n<p>Mais comment d\u00e9terminer efficacement la taille de la portion? L\u2019\u00e9tiquette pr\u00e9sente g\u00e9n\u00e9ralement la taille de la portion dans des mesures m\u00e9nag\u00e8res famili\u00e8res, comme des tasses, des cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou des tranches. Cela est ensuite suivi de l\u2019\u00e9quivalent m\u00e9trique, g\u00e9n\u00e9ralement en grammes (g). En comprenant cet aspect fondamental, vous \u00eates mieux \u00e9quip\u00e9 pour \u00e9valuer la valeur nutritionnelle de ce que vous consommez.   <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-step-1-identify-the-product-type\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Etape_1_Identifier_le_type_de_produit\"><\/span><strong>\u00c9tape 1 : Identifier le type de produit<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Avant de pouvoir d\u00e9terminer la taille de la portion, il est essentiel de conna\u00eetre le type de produit avec lequel vous avez affaire. La FDA classe les produits selon leur \u00e9tat physique (liquide, poudre, etc.) et leur utilisation (par exemple, plat principal, accompagnement). Les produits peuvent aussi \u00eatre pratiquement cat\u00e9goris\u00e9s en unit\u00e9s distinctes (articles individuels comme les biscuits ou craquelins), en gros (comme la farine ou le jus) ou en produits divis\u00e9s (comme une pizza ou une tarte). Chaque cat\u00e9gorie a sa propre approche pour d\u00e9terminer la taille des portions.   <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-step-2-refer-to-the-racc-reference-amounts-customarily-consumed\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Etape_2_Consultez_le_RACC_quantites_de_reference_consommees_habituellement\"><\/span><strong>\u00c9tape 2 : Consultez le RACC (quantit\u00e9s de r\u00e9f\u00e9rence consomm\u00e9es habituellement)<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>La FDA fournit une liste d\u00e9taill\u00e9e des valeurs RACC (quantit\u00e9s de r\u00e9f\u00e9rence habituellement consomm\u00e9es) pour diff\u00e9rentes cat\u00e9gories alimentaires. Ces valeurs servent de r\u00e9f\u00e9rence pour d\u00e9terminer la taille des portions. Pour les unit\u00e9s discr\u00e8tes, si la quantit\u00e9 habituellement consomm\u00e9e de votre produit est similaire \u00e0 celle du RACC, cela devient la taille de votre portion. Pour les articles en vrac, la valeur RACC vous guidera sur la quantit\u00e9 typique qu\u2019une personne consommerait en une seule fois. Les produits divis\u00e9s pourraient n\u00e9cessiter plus de calculs, donc il faudrait diviser le produit total par la valeur du RACC pour d\u00e9terminer la taille de la portion. Pour une compr\u00e9hension plus d\u00e9taill\u00e9e, envisagez de vous r\u00e9f\u00e9rer directement \u00e0 la <a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/media\/102587\/download\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">liste des valeurs RACC de la FDA<\/a>.     <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-step-3-adjust-for-practicality-and-familiarity\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Etape_3_Ajustez_pour_la_praticite_et_la_familiarite\"><\/span><strong>\u00c9tape 3 : Ajustez pour la praticit\u00e9 et la familiarit\u00e9<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Bien que les valeurs de RACC soient un excellent point de d\u00e9part, la FDA met aussi l\u2019accent sur l\u2019importance de portions pratiques. Par exemple, si le RACC d\u2019un biscuit est de 30g, mais que chacun de vos biscuits p\u00e8se 40g, il est plus logique de lister un biscuit comme portion plut\u00f4t que de sugg\u00e9rer une fraction d\u2019un biscuit. Visez toujours la clart\u00e9 et la facilit\u00e9 de compr\u00e9hension pour le consommateur.  <\/p>\n\n<p>En r\u00e9sum\u00e9, d\u00e9terminer la taille des portions ne se limite pas \u00e0 respecter les r\u00e8glements; Il s\u2019agit de pr\u00e9senter des informations claires et pratiques aux consommateurs. En comprenant le type de produit, en se r\u00e9f\u00e9rant aux valeurs du RACC et en ajustant pour plus de praticit\u00e9, vous pouvez vous assurer que l\u2019\u00e9tiquette nutritionnelle de votre produit est \u00e0 la fois conforme et conviviale. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-incorporating-serving-size-on-your-nutrition-facts-panel\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Integrer_la_taille_de_la_portion_dans_votre_panel_de_renseignements_nutritionnels\"><\/span><strong>Int\u00e9grer la taille de la portion dans votre panel de renseignements nutritionnels<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Une fois que vous avez compris comment d\u00e9terminer la taille de la portion de votre produit, l\u2019\u00e9tape cl\u00e9 suivante est d\u2019int\u00e9grer ces informations de fa\u00e7on fluide dans votre panel de renseignements nutritionnels. Ce n\u2019est pas seulement une exigence r\u00e9glementaire, mais aussi un outil pr\u00e9cieux qui aide les consommateurs \u00e0 faire des choix alimentaires \u00e9clair\u00e9s. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-positioning-on-the-label\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Positionnement_sur_letiquette\"><\/span><strong>Positionnement sur l\u2019\u00e9tiquette<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>La taille de la portion est g\u00e9n\u00e9ralement l\u2019une des premi\u00e8res informations qu\u2019un consommateur verra dans un panel de renseignements nutritionnels. Elle est plac\u00e9e strat\u00e9giquement en haut, assurant une visibilit\u00e9 imm\u00e9diate. Juste en dessous de la mention en gras \u00ab Taille de la portion \u00bb, vous trouverez la taille de portion sp\u00e9cifique du produit, d\u2019abord dans une mesure m\u00e9nag\u00e8re famili\u00e8re, puis dans son \u00e9quivalent m\u00e9trique (grammes).  <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-aligning-with-other-nutritional-information\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Alignement_avec_dautres_informations_nutritionnelles\"><\/span><strong>Alignement avec d\u2019autres informations nutritionnelles<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Il est essentiel de s\u2019assurer que toutes les autres informations nutritionnelles sur l\u2019\u00e9tiquette correspondent \u00e0 la portion que vous avez choisie. Par exemple, si votre \u00e9tiquette indique qu\u2019il y a 150 calories par portion, cela devrait correspondre \u00e0 la taille que vous avez list\u00e9e. Un d\u00e9salignement peut entra\u00eener de la confusion chez les consommateurs et des probl\u00e8mes r\u00e9glementaires potentiels.  <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-multiple-servings-in-one-package\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Plusieurs_portions_dans_un_seul_paquet\"><\/span><strong>Plusieurs portions dans un seul paquet<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Si votre produit contient plusieurs portions, il est crucial d\u2019indiquer clairement \u00e0 la fois les informations nutritionnelles par portion et le contenu nutritionnel total de l\u2019emballage. Cette approche \u00e0 double colonne est devenue plus courante, surtout avec les r\u00e9centes mises \u00e0 jour d\u2019\u00e9tiquetage de la FDA, car elle permet aux consommateurs de mieux comprendre leur consommation, qu\u2019ils consomment une portion ou l\u2019emballage complet. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-regular-updates-and-reviews\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mises_a_jour_et_critiques_regulieres\"><\/span><strong>Mises \u00e0 jour et critiques r\u00e9guli\u00e8res<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Le processus de d\u00e9termination et d\u2019indication de la taille de la portion n\u2019est pas une t\u00e2che ponctuelle. \u00c0 mesure que vous ajustez la formulation de votre produit ou que de nouvelles recherches apparaissent, les tailles des portions pourraient n\u00e9cessiter des ajustements. Revoir et mettre \u00e0 jour r\u00e9guli\u00e8rement votre panel de faits nutritionnels assure la conformit\u00e9 et la clart\u00e9 continues pour les consommateurs.  <\/p>\n\n<p>Int\u00e9grer la taille de la portion dans votre panel de renseignements nutritionnels est un m\u00e9lange d\u2019adh\u00e9sion r\u00e9glementaire et de clart\u00e9 centr\u00e9e sur le consommateur. En comprenant comment d\u00e9terminer la taille des portions et en la pr\u00e9sentant efficacement sur votre \u00e9tiquette, vous respectez les exigences de la FDA et donnez aux consommateurs les informations n\u00e9cessaires pour faire des choix soucieux de leur sant\u00e9. <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":18038,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"regulatory-category":[350],"class_list":["post-18037","regulatory-hub","type-regulatory-hub","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","regulatory-category-fda"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v22.8 (Yoast SEO v26.8) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Guide des portions pour \u00e9tiquettes FDA | Food Label Maker<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Apprenez \u00e0 d\u00e9terminer la taille des portions FDA gr\u00e2ce \u00e0 notre guide \u00e9tape par \u00e9tape pour les fabricants. 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