{"id":17564,"date":"2022-05-06T12:11:14","date_gmt":"2022-05-06T12:11:14","guid":{"rendered":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/blog\/notre-solution\/5-conseils-pour-lire-les-labels-alimentaires-afin-deviter-la-tromperie-et-de-faire-des-choix-eclaires\/"},"modified":"2026-01-21T13:43:42","modified_gmt":"2026-01-21T13:43:42","slug":"5-conseils-pour-lire-les-labels-alimentaires-afin-deviter-la-tromperie-et-de-faire-des-choix-eclaires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/blog\/guide-detiquetage\/5-conseils-pour-lire-les-labels-alimentaires-afin-deviter-la-tromperie-et-de-faire-des-choix-eclaires\/","title":{"rendered":"5 conseils pour lire les labels alimentaires afin d\u2019\u00e9viter la tromperie et de faire des choix \u00e9clair\u00e9s"},"content":{"rendered":"<p>Les \u00e9tiquettes alimentaires peuvent \u00eatre trompeuses. Ils peuvent aussi \u00eatre utiles, selon la fa\u00e7on dont on les voit. Ils sont l\u00e0 pour vous aider \u00e0 prendre des d\u00e9cisions \u00e9clair\u00e9es sur ce que vous mangez et comment cela s\u2019int\u00e8gre \u00e0 votre alimentation globale. Mais ils peuvent aussi vous tromper si vous n\u2019\u00eates pas prudent. M\u00eame le lecteur d\u2019\u00e9tiquettes le plus bien intentionn\u00e9 peut manquer quelque chose d\u2019important, ce qui peut mener \u00e0 un achat malsain ou \u00e0 une charge calorique inutile. Voici quelques conseils pour <a href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/blog\/guide-detiquetage\/comment-comprendre-et-utiliser-letiquette-des-informations-nutritionnelles\/\">vous aider \u00e0 lire les labels des aliments sans vous faire avoir.<\/a>     <\/p>\n\n<p><strong>Lisez l\u2019\u00e9tiquette avant d\u2019acheter<\/strong><\/p>\n\n<p>Lire les \u00e9tiquettes avant de magasiner est une bonne id\u00e9e si vous voulez \u00e9viter d\u2019\u00eatre induit en erreur. Il est particuli\u00e8rement important de savoir comment les ingr\u00e9dients sont \u00e9tiquet\u00e9s en ce qui concerne les superaliments et les suppl\u00e9ments alimentaires. Une \u00e9tiquette qui dit \u00ab biologique \u00bb ne signifie pas toujours que c\u2019est biologique. Cela peut indiquer que seul le sol a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9, pas la plante. Il est aussi important de savoir comment les fabricants \u00e9tiquettent les aliments contenant des ingr\u00e9dients provenant d\u2019animaux (comme les \u0153ufs ou le lait).    <\/p>\n\n<p><strong>Sachez quoi chercher<\/strong><\/p>\n\n<p>Il y a quelques \u00e9l\u00e9ments \u00e0 garder en t\u00eate lorsque vous lisez les \u00e9tiquettes alimentaires. Voici quelques exemples :   <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Calories \u2013 Toutes les calories ne se valent pas. Certaines vous aideront \u00e0 rester \u00e9nergique et concentr\u00e9 tout au long de la journ\u00e9e, tandis que d\u2019autres calories m\u00e8neront \u00e0 une prise de poids. Les calories sont indiqu\u00e9es sur les \u00e9tiquettes des aliments comme la quantit\u00e9 d\u2019\u00e9nergie que l\u2019aliment vous donne. Si vous essayez de perdre du poids ou de maintenir votre poids, assurez-vous de les surveiller car vous essayez de construire une alimentation meilleure et plus saine.     <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sucre \u2013 Il y a beaucoup de sucre dans les aliments transform\u00e9s. Le sucre est indiqu\u00e9 sur les labels alimentaires comme \u00ab sucre total \u00bb, \u00ab sucre ajout\u00e9 \u00bb ou \u00ab sucres \u00bb. Le reste des ingr\u00e9dients d\u2019une portion d\u2019aliment peut aussi vous aider \u00e0 mieux \u00e9valuer la quantit\u00e9 de sucre qu\u2019elle contient.    <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sodium \u2013 Le sodium est habituellement indiqu\u00e9 comme \u00ab sel \u00bb ou \u00ab sodium \u00bb. Il est important de surveiller votre apport en sodium lorsque vous mangez sainement. Trop de sel peut causer une r\u00e9tention d\u2019eau et augmenter la pression art\u00e9rielle, ce qui pourrait augmenter votre risque de crise cardiaque ou d\u2019AVC. Un r\u00e9gime riche en sodium pourrait augmenter votre risque de d\u00e9velopper de l\u2019hypertension, du diab\u00e8te et des maladies r\u00e9nales.   <\/li>\n<\/ul>\n\n<p><strong>Apprenez le jargon<\/strong><\/p>\n\n<p>Voici quelques termes cl\u00e9s que vous verrez sur les labels alimentaires :  <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sucre : Le sucre, le fructose ou le miel est le nom d\u2019un monosaccharide d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale pr\u00e9sent dans de nombreux fruits. Le sucre est indiqu\u00e9 en gramme par portion et par portion de 100 g ou mL.   <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Gras : Le gras est un lipide que l\u2019on retrouve dans certains aliments, y compris la viande, les produits laitiers et les huiles. Les gras sont indiqu\u00e9s en grammes par portion et par portion de 100 g ou mL.   <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Calories : Les calories sont la mesure de l\u2019\u00e9nergie dans les aliments. Les aliments riches en prot\u00e9ines et faibles en calories sont une option id\u00e9ale pour ceux qui cherchent \u00e0 perdre du poids. Les aliments riches en calories et pauvres en prot\u00e9ines ont moins de valeur nutritive et sont g\u00e9n\u00e9ralement plus susceptibles de mener \u00e0 la prise de poids.    <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cholest\u00e9rol : Le cholest\u00e9rol est un nutriment essentiel que l\u2019on trouve uniquement dans les produits animaux, y compris les \u0153ufs, la viande et les produits laitiers. C\u2019est habituellement indiqu\u00e9 en milligrammes par portion et par portion de 100 g ou mL. <\/li>\n<\/ul>\n\r\n\r\n<div class=\"blog-post-cta clr-main-bg p-6\">\r\n    <div class=\"cta-holder\">\r\n                    <div class=\"title clr-white\"><p>D\u00e9couvrez comment <strong>FoodLabelMaker<\/strong> peut vous aider<\/p>\n<\/div>\r\n        \r\n        <div class=\"btn-holder\">\r\n                            \t\t<a href=\"https:\/\/app.foodlabelmaker.com\/?action=demoRecipe&amp;src=createFreeLabel\" class=\"btn btn-primary px-5\" target=\"\">Cr\u00e9er une \u00e9tiquette gratuite<\/a>\r\n\t\t                                <\/div>\r\n    <\/div>\r\n<\/div>\n<p><strong>V\u00e9rifiez l\u2019\u00e9tiquette des faits nutritionnels<\/strong><\/p>\n\n<p>L\u2019\u00e9tiquette des informations nutritionnelles, \u00e9galement appel\u00e9e la bo\u00eete des informations nutritionnelles, est une partie cl\u00e9 des r\u00e8glements sur les informations nutritionnelles. Ces informations incluent la quantit\u00e9 de sucre, de gras, de sodium et de cholest\u00e9rol dans chaque portion, ainsi que la quantit\u00e9 de fibres. Vous verrez aussi un pourcentage de valeur quotidienne pour les vitamines, min\u00e9raux, prot\u00e9ines et glucides par portion. Vous devez savoir que l\u2019\u00e9tiquette des informations nutritionnelles doit figurer sur l\u2019emballage alimentaire, mais il est important de se rappeler qu\u2019elle n\u2019est pas obligatoire sur l\u2019aliment lui-m\u00eame. Pour voir l\u2019\u00e9tiquette des informations nutritionnelles, vous devrez chercher une bo\u00eete ou un symbole sur l\u2019emballage du produit. Vous pouvez aussi voir l\u2019inscription \u00e0 l\u2019avant ou \u00e0 l\u2019arri\u00e8re du produit.     <\/p>\n\n<p><strong>Fais attention \u00e0 la taille de la portion<\/strong><\/p>\n\n<p>Souvent, la taille de la portion est indiqu\u00e9e sur l\u2019emballage du produit, mais ce n\u2019est pas le produit lui-m\u00eame. C\u2019est particuli\u00e8rement important \u00e0 garder en t\u00eate lors de la lecture des labels alimentaires. La portion n\u2019a pas besoin d\u2019\u00eatre d\u2019une taille sp\u00e9cifique, \u00e7a peut \u00eatre un certain nombre de grammes du produit.  <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-don-t-forget-about-serving-size-and-how-it-can-affect-your-reading-comprehension\">N\u2019oubliez pas la taille des portions et comment elle peut affecter votre compr\u00e9hension de lecture.<\/h3>\n\n<p>Par exemple, si vous voyez une quantit\u00e9 d\u2019\u0153ufs \u00e0 \u00ab 6 \u0153ufs \u00bb, cela ne signifie pas qu\u2019il y a 6 \u0153ufs dans une portion. Vous pourriez voir une portion de 1 \u0153uf, 6 g de blancs d\u2019\u0153ufs, 7 g de jaunes d\u2019\u0153ufs, ou toute autre combinaison de jaune et de blanc. Il est particuli\u00e8rement important de garder cela en t\u00eate en ce qui concerne la valeur nutritionnelle (et la taille de la portion). Par exemple, un aliment riche en prot\u00e9ines et faible en calories pourrait avoir une faible valeur nutritionnelle \u00e0 cause de la taille de la portion.   <\/p>\n\n<p><strong>Conclusion<\/strong><\/p>\n\n<p>Lire l\u2019\u00e9tiquette des aliments n\u2019est pas toujours facile, mais il est important de savoir ce qu\u2019il y a dans les aliments que vous mangez. Il est aussi important de surveiller les calories et l\u2019apport en sodium, car les deux peuvent affecter votre poids et votre sant\u00e9. S\u2019informer sur l\u2019\u00e9tiquette alimentaire est la premi\u00e8re \u00e9tape pour faire de meilleurs choix alimentaires. Une fois que vous savez quoi chercher, lire les \u00e9tiquettes des aliments devient plus facile.   <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les \u00e9tiquettes alimentaires peuvent \u00eatre trompeuses. Ils peuvent aussi \u00eatre utiles, selon la fa\u00e7on dont on les voit. 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