{"id":18189,"date":"2023-12-30T08:15:49","date_gmt":"2023-12-30T08:15:49","guid":{"rendered":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/faq\/quest-ce-que-les-alcools-de-sucre-quand-devez-vous-les-afficher-sur-votre-etiquette-nutritionnelle\/"},"modified":"2026-01-22T13:54:25","modified_gmt":"2026-01-22T13:54:25","slug":"quest-ce-que-les-alcools-de-sucre-quand-devez-vous-les-afficher-sur-votre-etiquette-nutritionnelle","status":"publish","type":"faq","link":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/fr-ca\/faq\/quest-ce-que-les-alcools-de-sucre-quand-devez-vous-les-afficher-sur-votre-etiquette-nutritionnelle\/","title":{"rendered":"Qu\u2019est-ce que les alcools de sucre? Quand devez-vous les afficher sur votre \u00e9tiquette nutritionnelle?"},"content":{"rendered":"<p>Les alcools de sucre, ou polyols, sont des \u00e9dulcorants faibles en calories utilis\u00e9s comme substituts de sucre dans divers aliments. Elles se trouvent naturellement dans certains fruits et sont souvent produites \u00e0 partir de sucres et d\u2019amidons. Parmi les exemples, on retrouve le xylitol, l\u2019\u00e9rythritol et le sorbitol. Les alcools de sucre apportent une douceur avec moins de calories que le saccharose et sont couramment utilis\u00e9s dans les produits sans sucre. Ils ont un impact r\u00e9duit sur la glyc\u00e9mie, mais peuvent causer des probl\u00e8mes digestifs en grande quantit\u00e9.    <\/p>\n\n<p>Pour afficher les alcools de sucre sur votre \u00e9tiquette, suivez ces \u00e9tapes :  <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cliquez sur \u00ab Personnaliser l\u2019\u00e9tiquette \u00bb<\/li>\n\n\n\n<li>Ensuite, s\u00e9lectionnez Montrer\/Cacher les nutriments.  <\/li>\n\n\n\n<li>Activez le bouton ic\u00f4ne d\u2019alcool sucr\u00e9 en d\u00e9pla\u00e7ant le bouton vers votre droite  <\/li>\n<\/ul>\n\n<p>* Apr\u00e8s l\u2019avoir activ\u00e9, vous pouvez faire d\u00e9filer vers le bas et sp\u00e9cifier le nom de votre alcool sucr\u00e9 (optionnel).<\/p>\n\n<p>Selon la FDA, afficher de l\u2019alcool de sucre sur votre \u00e9tiquette n\u2019est obligatoire que si vous faites une affirmation concernant l\u2019alcool sucr\u00e9, le sucre total ou le sucre ajout\u00e9 sur votre \u00e9tiquette. Si votre recette contient plus d\u2019un type d\u2019alcool de sucre, alors le nom du nutriment sur l\u2019\u00e9tiquette devrait indiquer Alcool de sucre. Cependant, si votre recette ne contient qu\u2019un seul type d\u2019alcool de sucre, vous pouvez alors changer le nom du nutriment pour afficher le nom sp\u00e9cifique de l\u2019alcool de sucre, c\u2019est-\u00e0-dire : Sorbitol, lactitol, \u00e9rythritol\u2026 etc. \u00bb<\/p>\n\n<p>Selon la r\u00e9glementation canadienne (ACIA), si des alcools de sucre sont pr\u00e9sents dans un aliment, leur teneur totale doit \u00eatre d\u00e9clar\u00e9e dans le tableau des informations nutritionnelles.<\/p>\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"parent":0,"template":"","faq-category":[335],"class_list":["post-18189","faq","type-faq","status-publish","hentry","faq-category-conformite-reglementaire"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v22.8 (Yoast SEO v26.8) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Alcools de sucre sur l&#039;\u00e9tiquette | Food Label Maker<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Guide sur l&#039;affichage des alcools de sucre sur vos \u00e9tiquettes de valeur nutritive au Canada. 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