Pourquoi les valeurs sur mon étiquette de renseignements nutritionnels sont-elles différentes de celles présentes dans la répartition nutritionnelle?

Les valeurs sur une étiquette de renseignements nutritionnels peuvent parfois différer légèrement de la répartition nutritionnelle en raison des règles d’arrondissement réglementaire pour chaque nutriment. La FDA permet d’arrondi les valeurs nutritives pour assurer la consistance. Par exemple, les nutriments présents en petites quantités peuvent être arrondis au nombre entier le plus proche, tandis que ceux en plus grande quantité sont généralement arrondis au dixième le plus proche. Cela aide à éviter des valeurs trop précises sur les labels alimentaires.

Pour plus d’informations sur les règles d’arrondissement de la FDA et les règlements connexes, vous pouvez consulter le lien de blogue suivant pour référence : FDA Rounding Rules.