{"id":18002,"date":"2023-11-28T13:37:20","date_gmt":"2023-11-28T13:37:20","guid":{"rendered":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/regulatory-hub\/%regulatory-category%\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/"},"modified":"2026-01-22T11:04:13","modified_gmt":"2026-01-22T11:04:13","slug":"descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc","status":"publish","type":"regulatory-hub","link":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/","title":{"rendered":"Descodificando las cantidades de referencia de consumo habitual (RACC)"},"content":{"rendered":"<p>Comprender las cantidades de referencia de consumo habitual (RACC) es crucial en el \u00e1mbito del etiquetado de alimentos y bebidas, especialmente teniendo en cuenta su importante impacto en la salud p\u00fablica y la concienciaci\u00f3n del consumidor. Estas directrices, establecidas por la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos (FDA), sirven como est\u00e1ndar para determinar los tama\u00f1os de las porciones en las etiquetas nutricionales, garantizando la coherencia y la claridad para los consumidores. La RACC no es solo un requisito reglamentario, sino que desempe\u00f1a un papel fundamental a la hora de guiar a los consumidores para que tomen decisiones diet\u00e9ticas informadas, proporcionando una representaci\u00f3n realista de la cantidad de un alimento que se consume normalmente de una sola vez.  <\/p>\n\n<p>Este art\u00edculo describir\u00e1 las complejidades de la RACC, profundizando en su importancia en la creaci\u00f3n de etiquetas de alimentos precisas y conformes a la FDA. Exploraremos c\u00f3mo se determina la RACC, su aplicaci\u00f3n en diversas categor\u00edas de alimentos y su impacto tanto en los consumidores como en la industria alimentaria. Al descodificar los matices de la RACC, pretendemos proporcionar una comprensi\u00f3n exhaustiva de este aspecto clave del etiquetado de alimentos, destacando su papel en el fomento de elecciones informadas por parte de los consumidores y en la promoci\u00f3n de la salud p\u00fablica.  <\/p>\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">\u00cdndice de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #0f393a;color:#0f393a\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #0f393a;color:#0f393a\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/#Resumen\" >Resumen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/#RACC_Explicado\" >RACC Explicado<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/#%C2%BFQue_es_la_RACC\" >\u00bfQu\u00e9 es la RACC?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/#La_diferencia_entre_la_RACC_y_el_tamano_de_la_porcion\" >La diferencia entre la RACC y el tama\u00f1o de la porci\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/#Categorias_de_productos_y_sus_cantidades_de_referencia\" >Categor\u00edas de productos y sus cantidades de referencia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/#Uso_de_la_RACC_para_determinar_los_tamanos_de_las_porciones\" >Uso de la RACC para determinar los tama\u00f1os de las porciones<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/#Envases_de_una_sola_porcion_frente_a_envases_de_varias_porciones\" >Envases de una sola porci\u00f3n frente a envases de varias porciones<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/#Etiquetado_de_doble_columna\" >Etiquetado de doble columna<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/#Cambios_recientes_en_la_RACC_y_sus_impactos\" >Cambios recientes en la RACC y sus impactos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/#Mejores_practicas_y_recomendaciones\" >Mejores pr\u00e1cticas y recomendaciones<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-tldr\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Resumen\"><\/span><strong>Resumen<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Las cantidades de referencia de consumo habitual (RACC) son cantidades establecidas por la FDA que se suelen comer de una sola vez.<\/li>\n\n\n\n<li>La RACC es crucial para estandarizar los tama\u00f1os de las porciones en las etiquetas nutricionales.<\/li>\n\n\n\n<li>La RACC y el tama\u00f1o de la porci\u00f3n son diferentes; la RACC es un est\u00e1ndar regulatorio, mientras que el tama\u00f1o de la porci\u00f3n es una cantidad pr\u00e1ctica y espec\u00edfica del producto.<\/li>\n\n\n\n<li>Las directrices de la FDA sobre la RACC clasifican los alimentos y las bebidas con cantidades de referencia espec\u00edficas, incluidos los productos de panader\u00eda, las bebidas, los cereales, los productos l\u00e1cteos, las frutas y verduras y los aperitivos.<\/li>\n\n\n\n<li>Los tama\u00f1os de las porciones se determinan identificando la categor\u00eda del producto, consultando el valor de la RACC, considerando el tama\u00f1o del envase y ajustando en funci\u00f3n de los patrones de consumo.<\/li>\n\n\n\n<li>Los envases de una sola porci\u00f3n contienen cantidades cercanas a la RACC.<\/li>\n\n\n\n<li>Los envases de varias porciones superan el 200% de la RACC.<\/li>\n\n\n\n<li>La FDA reconoce que los productos que contienen hasta el 300% de la RACC podr\u00edan consumirse de una sola vez, lo que requiere un etiquetado de doble columna.<\/li>\n\n\n\n<li>Las excepciones al etiquetado de doble columna incluyen los productos que requieren una preparaci\u00f3n adicional, que se consumen habitualmente con otros alimentos o categor\u00edas espec\u00edficas como las palomitas de ma\u00edz.<\/li>\n\n\n\n<li>La FDA actualiza peri\u00f3dicamente los valores de la RACC para adaptarlos a los h\u00e1bitos alimenticios actuales.<\/li>\n\n\n\n<li>Los cambios en la RACC afectan a los tama\u00f1os de las porciones, los c\u00e1lculos del %VD y las declaraciones de contenido de nutrientes en las etiquetas.<\/li>\n\n\n\n<li>La revisi\u00f3n peri\u00f3dica de las directrices de la FDA sobre la RACC es esencial para la precisi\u00f3n de las etiquetas.<\/li>\n\n\n\n<li>Los fabricantes deben consultar a expertos para los productos que no encajan en las categor\u00edas de la RACC.<\/li>\n\n\n\n<li>Las revisiones proactivas de las etiquetas son importantes para el cumplimiento, especialmente para los productos nuevos o reformulados.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"RACC_Explicado\"><\/span><strong>RACC Explicado<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_es_la_RACC\"><\/span><strong>\u00bfQu\u00e9 es la RACC?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Las <a href=\"https:\/\/www.rlfoodtestinglaboratory.com\/what-is-a-racc-why-is-it-important-for-an-accurate-fda-compliant-label-how-do-i-use-the-racc-to-find-the-correct-serving-size-for-my-product\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">cantidades de referencia de consumo habitual<\/a> (RACC) se refieren a la cantidad de un determinado alimento o bebida que se suele comer de una sola vez. Estas cantidades, establecidas por la FDA, se basan en datos sobre los h\u00e1bitos de consumo de la poblaci\u00f3n general. La RACC es un componente fundamental en el \u00e1mbito del etiquetado de alimentos, ya que proporciona una base estandarizada para determinar los tama\u00f1os de las porciones en las etiquetas nutricionales. Esta estandarizaci\u00f3n es esencial para garantizar que los consumidores reciban informaci\u00f3n nutricional coherente y comparable entre los diferentes productos. Las directrices de la FDA sobre la RACC abarcan una amplia gama de categor\u00edas de alimentos, cada una con una cantidad de referencia espec\u00edfica, que refleja los patrones de consumo t\u00edpicos de cada tipo de alimento o bebida.    <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_diferencia_entre_la_RACC_y_el_tamano_de_la_porcion\"><\/span><strong>La diferencia entre la RACC y el tama\u00f1o de la porci\u00f3n<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Si bien la RACC y el tama\u00f1o de la porci\u00f3n se utilizan a menudo indistintamente, son conceptos distintos en el etiquetado de alimentos. La RACC, como hemos dicho, es una cantidad estandarizada que sirve de referencia para fines de etiquetado. Representa una porci\u00f3n media que la gente suele consumir, no necesariamente una cantidad recomendada para el consumo. Por el contrario, <a href=\"https:\/\/integrisok.com\/resources\/on-your-health\/2023\/may\/serving-size-and-portion-size#:~:text=However%2C%20a%20serving%20size%20simply,would%20eat%20in%20one%20sitting.\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">el tama\u00f1o de la porci\u00f3n en una etiqueta de alimentos<\/a> es la cantidad espec\u00edfica de alimento que el fabricante sugiere como una sola porci\u00f3n. Este tama\u00f1o de la porci\u00f3n se basa a menudo en la RACC, pero puede ser ajustado por el fabricante para reflejar el embalaje y la estrategia de marketing del producto.    <\/p>\n\n<p>Por ejemplo, si la RACC de la FDA para un aperitivo es de 30 gramos, un fabricante podr\u00eda elegir un tama\u00f1o de porci\u00f3n de 15 gramos para un envase m\u00e1s peque\u00f1o o de 60 gramos para uno m\u00e1s grande. La diferencia clave radica en el prop\u00f3sito: la RACC es un est\u00e1ndar regulatorio para la coherencia en el etiquetado, mientras que el tama\u00f1o de la porci\u00f3n es una representaci\u00f3n pr\u00e1ctica adaptada a cada producto espec\u00edfico. Comprender esta distinci\u00f3n es crucial para que los consumidores interpreten con precisi\u00f3n las etiquetas nutricionales y tomen decisiones diet\u00e9ticas informadas.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Categorias_de_productos_y_sus_cantidades_de_referencia\"><\/span><strong>Categor\u00edas de productos y sus cantidades de referencia<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Las <a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/media\/102587\/download\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">directrices de la FDA sobre la RACC<\/a> clasifican una amplia gama de productos alimenticios y bebidas, cada uno con su propia cantidad de referencia establecida. Estas categor\u00edas y sus valores de RACC asociados desempe\u00f1an un papel fundamental para garantizar la coherencia y la claridad en el etiquetado de los alimentos. He aqu\u00ed un vistazo a algunas categor\u00edas de productos comunes y sus correspondientes valores de RACC:  <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Productos de panader\u00eda:<\/strong> Por ejemplo, el pan suele tener una RACC de 50 gramos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bebidas:<\/strong> La RACC para la mayor\u00eda de las bebidas, como los refrescos, es de 360 mililitros.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cereales y otros productos de grano:<\/strong> Una RACC est\u00e1ndar para los cereales secos instant\u00e1neos es de unos 15 gramos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Productos l\u00e1cteos:<\/strong> Por ejemplo, la RACC para el yogur se establece en 170 gramos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Frutas y verduras:<\/strong> Una RACC com\u00fan para la fruta seca como las manzanas secas es de 40 gramos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aperitivos:<\/strong> Los aperitivos como las patatas fritas suelen tener una RACC de 30 gramos.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Estas categor\u00edas y sus valores de RACC son fundamentales para guiar tanto a los fabricantes como a los consumidores en la comprensi\u00f3n de los tama\u00f1os de las porciones y el contenido nutricional.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Uso_de_la_RACC_para_determinar_los_tamanos_de_las_porciones\"><\/span><strong>Uso de la RACC para determinar los tama\u00f1os de las porciones<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>La traducci\u00f3n de los valores de la RACC de la FDA en tama\u00f1os de porci\u00f3n para los productos alimenticios requiere una cuidadosa consideraci\u00f3n de varios factores. He aqu\u00ed una gu\u00eda paso a paso para ayudar tanto a los fabricantes como a los consumidores a determinar los tama\u00f1os de porci\u00f3n adecuados: <\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Identifique la categor\u00eda del producto:<\/strong> Determine en qu\u00e9 categor\u00eda de la RACC de la FDA se incluye su producto. Este es el punto de partida para establecer un tama\u00f1o de porci\u00f3n. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Consulte el valor de la RACC:<\/strong> Consulte la tabla de la RACC de la FDA para encontrar la cantidad de referencia para su categor\u00eda de producto.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Considere el tama\u00f1o del envase:<\/strong> Si el tama\u00f1o del envase de su producto es cercano a la RACC, a menudo es pr\u00e1ctico utilizar la RACC como tama\u00f1o de la porci\u00f3n. Sin embargo, si el tama\u00f1o del envase difiere significativamente de la RACC, pueden ser necesarios ajustes. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ajuste en funci\u00f3n de los patrones de consumo:<\/strong> Considere c\u00f3mo consume normalmente la gente el producto. Si se come habitualmente en cantidades menores o mayores que la RACC, ajuste el tama\u00f1o de la porci\u00f3n en consecuencia. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Garantice la claridad y la honestidad:<\/strong> El tama\u00f1o de la porci\u00f3n debe reflejar una cantidad realista que los consumidores puedan comer, garantizando que la informaci\u00f3n nutricional sea \u00fatil y honesta.<\/li>\n<\/ol>\n\n<p>Siguiendo estos pasos y considerando factores como el tama\u00f1o del envase y los h\u00e1bitos de consumo, los fabricantes pueden determinar los tama\u00f1os de las porciones que cumplen con las regulaciones de la FDA y son \u00fatiles para que los consumidores tomen decisiones diet\u00e9ticas informadas.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Envases_de_una_sola_porcion_frente_a_envases_de_varias_porciones\"><\/span><strong>Envases de una sola porci\u00f3n frente a envases de varias porciones<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Comprender la distinci\u00f3n entre los envases de una sola porci\u00f3n y los de varias porciones es crucial en el etiquetado de alimentos y la concienciaci\u00f3n del consumidor. Las <a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/media\/133699\/download#:~:text=A%20single%2Dserving%20container%20is,101.9(b)(6)).\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">directrices de la FDA sobre la RACC<\/a> tambi\u00e9n desempe\u00f1an un papel importante en esta clasificaci\u00f3n. As\u00ed es como: <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Envases de una sola porci\u00f3n:<\/strong> Son envases que contienen una cantidad muy cercana a la RACC. Si la cantidad total de un producto es inferior o igual al 200% de la RACC, se considera un envase de una sola porci\u00f3n. Esto significa que todo el contenido del envase puede consumirse razonablemente de una sola vez. Existe una excepci\u00f3n a esto, ya que la FDA reconoce que ciertos productos, que contienen hasta el 300% de la RACC, tambi\u00e9n podr\u00edan ser consumidos por un individuo en una sola ocasi\u00f3n y, por lo tanto, estar\u00edan obligados a llevar un etiquetado de doble columna.   <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Envases de varias porciones:<\/strong> Por el contrario, si la cantidad total de un producto supera el 200% de la RACC, se clasifica como un envase de varias porciones. Estos envases contienen varias porciones, y la etiqueta debe indicar claramente el n\u00famero de porciones por envase, siendo cada tama\u00f1o de porci\u00f3n basado en la RACC para esa categor\u00eda. <\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Los valores de la RACC de la FDA son fundamentales en esta clasificaci\u00f3n, garantizando que los consumidores tengan una comprensi\u00f3n clara de si un envase est\u00e1 destinado a ser consumido de una sola vez o si contiene varias porciones.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Etiquetado_de_doble_columna\"><\/span><strong>Etiquetado de doble columna<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>El enfoque de etiquetado de doble columna, directamente influenciado por los valores de la RACC de la FDA, est\u00e1 dise\u00f1ado para proporcionar a los consumidores informaci\u00f3n nutricional m\u00e1s completa. Este formato de etiquetado es esencial para los productos que contienen entre el 200% y el 300% de la RACC, que podr\u00edan consumirse en una sola ocasi\u00f3n. <\/p>\n\n<p>En este enfoque, las etiquetas de los envases de alimentos muestran dos columnas de informaci\u00f3n nutricional. La primera columna enumera los datos nutricionales de una sola porci\u00f3n, seg\u00fan lo determinado por la RACC, mientras que la segunda columna muestra informaci\u00f3n para todo el envase. Las excepciones a este requisito incluyen los productos que requieren una preparaci\u00f3n adicional, que se consumen habitualmente con otros alimentos o que entran en categor\u00edas espec\u00edficas como las palomitas de ma\u00edz, donde se permiten diferentes formatos de etiquetado.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/6-1024x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1402\" srcset=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/6-1024x1024.png 1024w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/6-300x300.png 300w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/6-150x150.png 150w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/6-768x768.png 768w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/6-900x900.png 900w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/6-480x480.png 480w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/6-80x80.png 80w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/6-200x200.png 200w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/6-420x420.png 420w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/6-280x280.png 280w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/6.png 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"><\/figure>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/7-1024x1024.png\" alt=\"Etiqueta de datos nutricionales con doble columna, que compara los detalles nutricionales de diferentes tama\u00f1os de porci\u00f3n.\" class=\"wp-image-1403\" srcset=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/7-1024x1024.png 1024w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/7-300x300.png 300w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/7-150x150.png 150w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/7-768x768.png 768w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/7-900x900.png 900w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/7-480x480.png 480w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/7-80x80.png 80w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/7-200x200.png 200w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/7-420x420.png 420w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/7-280x280.png 280w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/7.png 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"><\/figure>\n\n<p>Para las unidades discretas dentro del rango de RACC del 200 al 300 por ciento, la etiqueta debe proporcionar informaci\u00f3n de doble columna, a menos que se aplique una exenci\u00f3n. Este formato de doble columna ayuda a los consumidores a comprender el contenido nutricional tanto de una sola porci\u00f3n como de todo el envase, lo que facilita la toma de decisiones diet\u00e9ticas m\u00e1s informadas. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cambios_recientes_en_la_RACC_y_sus_impactos\"><\/span><strong>Cambios recientes en la RACC y sus impactos<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>La FDA revisa y actualiza peri\u00f3dicamente los valores de la RACC para reflejar los cambios en los h\u00e1bitos alimenticios y la nueva ciencia nutricional. Estas actualizaciones pueden tener implicaciones significativas para el etiquetado de alimentos: <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Actualizaciones en los valores de la RACC:<\/strong> Se han realizado <a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/media\/102587\/download\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">cambios recientes en los valores de la RACC de la FDA<\/a> para que se ajusten mejor a la forma en que la gente come hoy en d\u00eda. Por ejemplo, la RACC para el helado se hab\u00eda fijado anteriormente en 1\/2 taza, pero se ha actualizado a 2\/3 de taza, lo que refleja patrones de consumo m\u00e1s realistas. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Implicaciones para los tama\u00f1os de las porciones:<\/strong> Estas actualizaciones impactan directamente en los tama\u00f1os de las porciones que figuran en las etiquetas de los alimentos. Un cambio en el valor de la RACC puede conducir a un cambio correspondiente en el tama\u00f1o de la porci\u00f3n declarada, asegurando que siga siendo una representaci\u00f3n realista de la cantidad que la gente suele comer o beber. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Efectos en los c\u00e1lculos del %VD y las declaraciones de contenido de nutrientes:<\/strong> Los cambios en los valores de la RACC tambi\u00e9n afectan a los c\u00e1lculos del porcentaje de valores diarios (%VD) y a las declaraciones de contenido de nutrientes. A medida que cambian los tama\u00f1os de las porciones, tambi\u00e9n cambiar\u00e1 el %VD de los nutrientes en una porci\u00f3n, lo que podr\u00eda alterar la forma en que un producto cumple con ciertas declaraciones de contenido de nutrientes como \u201cbajo en grasa\u201d o \u201calto en fibra\u201d. <\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Estas actualizaciones en los valores de la RACC de la FDA son cruciales para garantizar que las etiquetas de los alimentos proporcionen a los consumidores la informaci\u00f3n m\u00e1s relevante y actual con respecto a los tama\u00f1os de las porciones y el contenido nutricional.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mejores_practicas_y_recomendaciones\"><\/span><strong>Mejores pr\u00e1cticas y recomendaciones<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Para los fabricantes y marcas de alimentos, el cumplimiento de las directrices de la RACC de la FDA es un aspecto crucial para garantizar la precisi\u00f3n de las etiquetas y el cumplimiento de la normativa. Una pr\u00e1ctica clave es la revisi\u00f3n peri\u00f3dica de estas directrices. Este proceso continuo garantiza que las etiquetas de los productos reflejen con precisi\u00f3n los requisitos m\u00e1s actuales en cuanto al tama\u00f1o de las porciones, incluyendo cualquier actualizaci\u00f3n de los valores de la RACC. El ajuste de las etiquetas de los productos en l\u00ednea con estos cambios es un paso esencial para mantener el cumplimiento.   <\/p>\n\n<p>Otro reto que los fabricantes encuentran con frecuencia es la determinaci\u00f3n del tama\u00f1o de la porci\u00f3n apropiado para los productos que no encajan claramente en una categor\u00eda de RACC establecida. En tales situaciones, es beneficioso buscar la orientaci\u00f3n de expertos en etiquetado de alimentos o consultar directamente con la FDA. Este enfoque ayuda a identificar el tama\u00f1o de la porci\u00f3n m\u00e1s adecuado bas\u00e1ndose en la categor\u00eda de RACC relevante m\u00e1s cercana.  <\/p>\n\n<p>Adem\u00e1s, la realizaci\u00f3n de revisiones proactivas de las etiquetas de los productos es vital, especialmente cuando se introducen nuevos productos en el mercado o se reformulan los existentes. Estas revisiones son importantes porque los cambios en los ingredientes o en el tama\u00f1o del envase pueden afectar al valor de la RACC aplicable, lo que requiere ajustes en los tama\u00f1os de las porciones en las etiquetas. <\/p>\n\n<p>Al adoptar estas mejores pr\u00e1cticas y mantenerse al tanto de las directrices de la RACC de la FDA, los fabricantes pueden gestionar eficazmente las complejidades del etiquetado de alimentos. Esta diligencia garantiza que sus productos no solo sigan cumpliendo con la normativa, sino que tambi\u00e9n proporcionen informaci\u00f3n clara y transparente a los consumidores. <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":18004,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"regulatory-category":[351],"class_list":["post-18002","regulatory-hub","type-regulatory-hub","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","regulatory-category-fda"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v22.8 (Yoast SEO v26.8) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Entendiendo las cantidades de referencia de consumo habitual (RACC)<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Explore las RACC y aprenda la diferencia con el tama\u00f1o de la porci\u00f3n seg\u00fan las nuevas reglas de la FDA. Lee m\u00e1s en Food Label Maker\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Descodificando las cantidades de referencia de consumo habitual (RACC)\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Explore las RACC y aprenda la diferencia con el tama\u00f1o de la porci\u00f3n seg\u00fan las nuevas reglas de la FDA. Lee m\u00e1s en Food Label Maker\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Food Label Maker\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/foodlabelmaker\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-01-22T11:04:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/C2-35.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"13 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/\"},\"author\":{\"name\":\"Maria Abi Hanna\",\"@id\":\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/#\/schema\/person\/c20e7f4fb1971c18a92723e05a9fbcc2\"},\"headline\":\"Descodificando las cantidades de referencia de consumo habitual (RACC)\",\"datePublished\":\"2023-11-28T13:37:20+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-22T11:04:13+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/\"},\"wordCount\":2610,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/C2-35.png\",\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/\",\"url\":\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/\",\"name\":\"Entendiendo las cantidades de referencia de consumo habitual (RACC)\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/C2-35.png\",\"datePublished\":\"2023-11-28T13:37:20+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-22T11:04:13+00:00\",\"description\":\"Explore las RACC y aprenda la diferencia con el tama\u00f1o de la porci\u00f3n seg\u00fan las nuevas reglas de la FDA. Lee m\u00e1s en Food Label Maker\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/C2-35.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/C2-35.png\",\"width\":600,\"height\":400},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Regulatory Hub\",\"item\":\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Descodificando las cantidades de referencia de consumo habitual (RACC)\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/#website\",\"url\":\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/\",\"name\":\"Food Label Maker\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/#\/schema\/person\/c20e7f4fb1971c18a92723e05a9fbcc2\",\"name\":\"Maria Abi Hanna\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b1c95c3da7399da107239bf96890a5fd3062930535e58f727a8968f38a191c6f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b1c95c3da7399da107239bf96890a5fd3062930535e58f727a8968f38a191c6f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Maria Abi Hanna\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/maria-abi-hanna-2b6770b3\/\"],\"url\":\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/blog\/author\/maria\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Entendiendo las cantidades de referencia de consumo habitual (RACC)","description":"Explore las RACC y aprenda la diferencia con el tama\u00f1o de la porci\u00f3n seg\u00fan las nuevas reglas de la FDA. Lee m\u00e1s en Food Label Maker","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"es_MX","og_type":"article","og_title":"Descodificando las cantidades de referencia de consumo habitual (RACC)","og_description":"Explore las RACC y aprenda la diferencia con el tama\u00f1o de la porci\u00f3n seg\u00fan las nuevas reglas de la FDA. Lee m\u00e1s en Food Label Maker","og_url":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/","og_site_name":"Food Label Maker","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/foodlabelmaker\/","article_modified_time":"2026-01-22T11:04:13+00:00","og_image":[{"width":600,"height":400,"url":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/C2-35.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"13 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/"},"author":{"name":"Maria Abi Hanna","@id":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/#\/schema\/person\/c20e7f4fb1971c18a92723e05a9fbcc2"},"headline":"Descodificando las cantidades de referencia de consumo habitual (RACC)","datePublished":"2023-11-28T13:37:20+00:00","dateModified":"2026-01-22T11:04:13+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/"},"wordCount":2610,"image":{"@id":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/C2-35.png","inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/","url":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/","name":"Entendiendo las cantidades de referencia de consumo habitual (RACC)","isPartOf":{"@id":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/C2-35.png","datePublished":"2023-11-28T13:37:20+00:00","dateModified":"2026-01-22T11:04:13+00:00","description":"Explore las RACC y aprenda la diferencia con el tama\u00f1o de la porci\u00f3n seg\u00fan las nuevas reglas de la FDA. Lee m\u00e1s en Food Label Maker","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/#primaryimage","url":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/C2-35.png","contentUrl":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/C2-35.png","width":600,"height":400},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/fda\/descodificando-las-cantidades-de-referencia-de-consumo-habitual-racc\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Regulatory Hub","item":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Descodificando las cantidades de referencia de consumo habitual (RACC)"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/#website","url":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/","name":"Food Label Maker","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/#\/schema\/person\/c20e7f4fb1971c18a92723e05a9fbcc2","name":"Maria Abi Hanna","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b1c95c3da7399da107239bf96890a5fd3062930535e58f727a8968f38a191c6f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b1c95c3da7399da107239bf96890a5fd3062930535e58f727a8968f38a191c6f?s=96&d=mm&r=g","caption":"Maria Abi Hanna"},"sameAs":["https:\/\/www.linkedin.com\/in\/maria-abi-hanna-2b6770b3\/"],"url":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/blog\/author\/maria\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/wp-json\/wp\/v2\/regulatory-hub\/18002","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/wp-json\/wp\/v2\/regulatory-hub"}],"about":[{"href":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/wp-json\/wp\/v2\/types\/regulatory-hub"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18004"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18002"}],"wp:term":[{"taxonomy":"regulatory-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/wp-json\/wp\/v2\/regulatory-category?post=18002"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}