{"id":17943,"date":"2024-02-27T14:33:44","date_gmt":"2024-02-27T14:33:44","guid":{"rendered":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/regulatory-hub\/%regulatory-category%\/racc-de-la-cfia-y-el-etiquetado-de-alimentos-en-canada\/"},"modified":"2026-01-22T10:52:37","modified_gmt":"2026-01-22T10:52:37","slug":"racc-de-la-cfia-y-el-etiquetado-de-alimentos-en-canada","status":"publish","type":"regulatory-hub","link":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/acia\/racc-de-la-cfia-y-el-etiquetado-de-alimentos-en-canada\/","title":{"rendered":"RACC de la CFIA y el etiquetado de alimentos en Canad\u00e1"},"content":{"rendered":"<p>Para las empresas de la industria de alimentos y bebidas, sumergirse en las normas de etiquetado de alimentos de Canad\u00e1 puede parecer un laberinto. Sin embargo, debe asegurarse de que sus productos se ajustan a lo que espera la <a href=\"https:\/\/inspection.canada.ca\/eng\/1297964599443\/1297965645317\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Agencia Canadiense de Inspecci\u00f3n de Alimentos (CFIA)<\/a>. En el centro de esto se encuentra la Tabla de Cantidades de Referencia Habitualmente Consumidas (RACC). Piense en ella como su gu\u00eda de referencia para averiguar los tama\u00f1os de las porciones y lo que entra en la informaci\u00f3n nutricional de sus etiquetas. Comprender y adherirse a la RACC no se trata solo de marcar casillas para el cumplimiento; se trata de asegurarse de que sus clientes tengan informaci\u00f3n clara y honesta sobre lo que est\u00e1n consumiendo.    <\/p>\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">\u00cdndice de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #0f393a;color:#0f393a\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 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class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/acia\/racc-de-la-cfia-y-el-etiquetado-de-alimentos-en-canada\/#Comprension_de_la_RACC_y_su_importancia\" >Comprensi\u00f3n de la RACC y su importancia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/acia\/racc-de-la-cfia-y-el-etiquetado-de-alimentos-en-canada\/#Navegacion_por_la_tabla_RACC_de_la_CFIA\" >Navegaci\u00f3n por la tabla RACC de la CFIA<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/acia\/racc-de-la-cfia-y-el-etiquetado-de-alimentos-en-canada\/#Actualizaciones_recientes_de_la_tabla_RACC\" >Actualizaciones recientes de la tabla RACC<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/acia\/racc-de-la-cfia-y-el-etiquetado-de-alimentos-en-canada\/#Aplicaciones_practicas_de_la_RACC_en_el_etiquetado\" >Aplicaciones pr\u00e1cticas de la RACC en el etiquetado<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/acia\/racc-de-la-cfia-y-el-etiquetado-de-alimentos-en-canada\/#Lista_de_verificacion_de_cumplimiento_para_el_etiquetado_RACC\" >Lista de verificaci\u00f3n de cumplimiento para el etiquetado RACC<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/acia\/racc-de-la-cfia-y-el-etiquetado-de-alimentos-en-canada\/#Evitar_errores_comunes_con_el_etiquetado_RACC\" >Evitar errores comunes con el etiquetado RACC<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/acia\/racc-de-la-cfia-y-el-etiquetado-de-alimentos-en-canada\/#Preguntas_frecuentes\" >Preguntas frecuentes<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/acia\/racc-de-la-cfia-y-el-etiquetado-de-alimentos-en-canada\/#%C2%BFQue_es_la_RACC_en_una_etiqueta_nutricional\" >\u00bfQu\u00e9 es la RACC en una etiqueta nutricional?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/acia\/racc-de-la-cfia-y-el-etiquetado-de-alimentos-en-canada\/#%C2%BFCual_es_un_ejemplo_de_una_cantidad_de_referencia\" >\u00bfCu\u00e1l es un ejemplo de una cantidad de referencia?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/acia\/racc-de-la-cfia-y-el-etiquetado-de-alimentos-en-canada\/#%C2%BFComo_se_calcula_el_tamano_de_la_porcion\" >\u00bfC\u00f3mo se calcula el tama\u00f1o de la porci\u00f3n?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-tldr\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Resumen\"><\/span><strong>Resumen<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Funci\u00f3n de la RACC:<\/strong> La Tabla de Cantidades de Referencia (RACC) establece los tama\u00f1os de las porciones est\u00e1ndar para las etiquetas de los alimentos, lo que garantiza la coherencia y la claridad.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Impacto en los consumidores:<\/strong> Alinear los tama\u00f1os de las porciones con la RACC ayuda a que la informaci\u00f3n nutricional sea m\u00e1s clara y relevante, lo que ayuda a los consumidores a tomar decisiones diet\u00e9ticas informadas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Precisi\u00f3n del etiquetado:<\/strong> El uso de la RACC garantiza que los detalles nutricionales de las etiquetas sean precisos, y la tabla de informaci\u00f3n nutricional de la CFIA muestra el desglose nutricional por porci\u00f3n y la alineaci\u00f3n con la dieta diaria.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Necesidad de cumplimiento:<\/strong> Adherirse a la RACC es crucial para cumplir con las regulaciones de la CFIA, lo que requiere una atenci\u00f3n detallada desde las sugerencias de servicio hasta la presentaci\u00f3n de la informaci\u00f3n nutricional.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Uso de la tabla RACC:<\/strong> La tabla RACC de la CFIA gu\u00eda a las empresas en la creaci\u00f3n de sugerencias de servicio precisas, con consejos para aplicar las cantidades de referencia de manera efectiva.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Actualizaciones de la tabla RACC:<\/strong> Los cambios recientes en la tabla RACC afectan el dise\u00f1o de la tabla de informaci\u00f3n nutricional y los requisitos de cumplimiento, lo que requiere revisiones de las etiquetas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aplicaciones pr\u00e1cticas de la RACC:<\/strong> Ejemplos paso a paso muestran c\u00f3mo se utilizan los valores de la RACC en los c\u00e1lculos del valor diario, con escenarios comunes abordados para una representaci\u00f3n precisa.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lista de verificaci\u00f3n del etiquetado RACC:<\/strong> Una lista de verificaci\u00f3n con las reglas de redondeo de la CFIA ayuda a verificar el cumplimiento, enfatizando los puntos clave de revisi\u00f3n para la finalizaci\u00f3n de la etiqueta.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Evitar errores de etiquetado:<\/strong> Los errores comunes incluyen tama\u00f1os de porci\u00f3n no coincidentes y c\u00e1lculos inexactos del valor diario; se proporcionan estrategias para evitar estos problemas.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-understanding-racc-and-its-importance\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comprension_de_la_RACC_y_su_importancia\"><\/span><strong>Comprensi\u00f3n de la RACC y su importancia<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>La Tabla de Cantidades de Referencia (RACC) es clave para establecer los tama\u00f1os de las porciones en las etiquetas de sus productos, asegurando que la informaci\u00f3n se presente de manera consistente y clara.   <\/p>\n\n<p>informa a los clientes con una medida est\u00e1ndar de la cantidad de alimento que se suele comer de una vez, lo que luego ayuda a dar forma a los tama\u00f1os de las porciones que se ven en la tabla de informaci\u00f3n nutricional.<\/p>\n\n<p>La RACC hace m\u00e1s que solo mantenerle en cumplimiento; da forma a c\u00f3mo las personas ven y entienden lo que hay en su producto. Al sincronizar los tama\u00f1os de sus porciones con los est\u00e1ndares de la RACC, est\u00e1 haciendo que su informaci\u00f3n nutricional sea m\u00e1s clara y relevante. Esto ayuda a los consumidores a tomar decisiones alimentarias inteligentes que se ajusten a los h\u00e1bitos alimentarios de la vida real. Este tipo de transparencia genera confianza con sus clientes y mejora toda la experiencia del producto al hacer que lo que est\u00e1 en la etiqueta sea m\u00e1s f\u00e1cil de entender.    <\/p>\n\n<p>Cuando utiliza la RACC en su etiquetado, se trata de alinear los tama\u00f1os de sus porciones con estos puntos de referencia para presentar los detalles nutricionales con precisi\u00f3n. Luego, muestra esta informaci\u00f3n en la tabla de informaci\u00f3n nutricional de la CFIA, que presenta no solo el desglose nutricional por porci\u00f3n, sino tambi\u00e9n c\u00f3mo cada porci\u00f3n se compara con una dieta diaria. La CFIA tambi\u00e9n tiene reglas espec\u00edficas y pautas de valor diario sobre c\u00f3mo redondear estos n\u00fameros nutricionales, asegur\u00e1ndose de que la informaci\u00f3n sea f\u00e1cil de leer y obtener de un vistazo.  <\/p>\n\n<p>Para las empresas, integrar la RACC en sus etiquetas es crucial para mantenerse en el lado correcto de las reglas de la CFIA. Se trata de prestar mucha atenci\u00f3n a los detalles, desde c\u00f3mo sugiere las porciones hasta c\u00f3mo presenta la informaci\u00f3n nutricional final. Cumplir con estas pautas significa que sus productos cumplir\u00e1n y satisfar\u00e1n la necesidad de sus clientes de informaci\u00f3n clara y \u00fatil. Esto ayuda a construir una relaci\u00f3n s\u00f3lida y transparente con su p\u00fablico.   <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-navigating-the-cfia-racc-table\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Navegacion_por_la_tabla_RACC_de_la_CFIA\"><\/span><strong>Navegaci\u00f3n por la tabla RACC de la CFIA<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>La tabla RACC de la CFIA es un recurso invaluable para las empresas que buscan asegurarse de que sus sugerencias de servicio se alineen con las cantidades de consumo estandarizadas. Para utilizar eficazmente esta tabla, comience por identificar la categor\u00eda que mejor se adapte a su producto alimenticio. La tabla est\u00e1 organizada en varias categor\u00edas de alimentos, cada una con una cantidad de referencia espec\u00edfica que refleja la cantidad t\u00edpica consumida en una sola sesi\u00f3n.  <\/p>\n\n<p>Al crear sugerencias de servicio de la CFIA basadas en la tabla RACC, tambi\u00e9n debe considerar la naturaleza de su producto y c\u00f3mo se consume com\u00fanmente. Por ejemplo, si su producto es un refrigerio, consulte la cantidad de referencia para los alimentos para refrigerios y util\u00edcela como base para el tama\u00f1o de su porci\u00f3n. Es crucial asegurarse de que el tama\u00f1o de la porci\u00f3n sugerido en su empaque sea realista y refleje c\u00f3mo es probable que se consuma el producto. Esto mejora la relevancia y la utilidad de la informaci\u00f3n nutricional proporcionada.   <\/p>\n\n<p>Aqu\u00ed hay algunos consejos para aplicar con precisi\u00f3n las cantidades de referencia a sus productos alimenticios:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Haga coincidir su producto con la categor\u00eda correcta:<\/strong> Revise cuidadosamente la <a href=\"https:\/\/www.canada.ca\/en\/health-canada\/services\/technical-documents-labelling-requirements\/table-reference-amounts-food\/nutrition-labelling.html#def\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">tabla RACC<\/a> para encontrar la categor\u00eda que mejor se adapte a su producto. Esto asegura que la cantidad de referencia que utilice est\u00e9 destinada a su tipo de producto. <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Considere los patrones de consumo:<\/strong> Piense en c\u00f3mo las personas suelen consumir su producto. Si a menudo se come de una vez, el tama\u00f1o de la porci\u00f3n debe reflejar todo el paquete si se alinea con la RACC. <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Utilice medidas claras:<\/strong> Al determinar los tama\u00f1os de las porciones basados en la RACC, utilice medidas claras y comprensibles. Esto podr\u00eda ser en gramos, mililitros o medidas dom\u00e9sticas comunes como tazas o cucharadas. <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Consulte a la CFIA para obtener informaci\u00f3n sobre ambig\u00fcedades:<\/strong> Si no sabe en qu\u00e9 categor\u00eda se encuentra su producto o c\u00f3mo aplicar las cantidades de referencia, no dude en consultar a la CFIA. Pueden guiarle para asegurarse de que sus sugerencias de servicio sean precisas y cumplan con las normas. <\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-recent-updates-to-the-racc-table\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Actualizaciones_recientes_de_la_tabla_RACC\"><\/span><strong>Actualizaciones recientes de la tabla RACC<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>La CFIA actualiza peri\u00f3dicamente la tabla RACC para reflejar las nuevas pautas diet\u00e9ticas, los patrones de consumo y la investigaci\u00f3n cient\u00edfica actualizada. Esto puede incluir ajustes a las cantidades de referencia para ciertas categor\u00edas de alimentos, la adici\u00f3n de nuevas categor\u00edas o revisiones de las existentes. Estas actualizaciones pueden conducir a cambios en las cantidades de referencia, lo que a su vez influye en el dise\u00f1o y el contenido de la tabla de informaci\u00f3n nutricional en el empaque de su producto. Estas actualizaciones est\u00e1n dise\u00f1adas para garantizar que los tama\u00f1os de las porciones y la informaci\u00f3n nutricional proporcionada a los consumidores sean lo m\u00e1s precisos y relevantes posible.   <\/p>\n\n<p>Las implicaciones de estas actualizaciones en las pr\u00e1cticas de etiquetado de alimentos son significativas:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Plantilla revisada de la tabla de informaci\u00f3n nutricional de la CFIA:<\/strong> Con los cambios en la RACC, es posible que sea necesario actualizar la plantilla de la tabla de informaci\u00f3n nutricional para reflejar los nuevos tama\u00f1os de las porciones. Esto podr\u00eda implicar ajustar los valores nutricionales presentados para alinearlos con las cantidades de referencia actualizadas. <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Requisitos de cumplimiento:<\/strong> Cualquier cambio en la tabla RACC requiere una revisi\u00f3n de las etiquetas de sus productos actuales para garantizar que sigan cumpliendo con las normas. Esto podr\u00eda significar actualizar los tama\u00f1os de las porciones, la informaci\u00f3n nutricional e incluso el dise\u00f1o del empaque para adaptarse a los nuevos dise\u00f1os de etiquetas. <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Comunicaci\u00f3n con el consumidor:<\/strong> Las actualizaciones de los tama\u00f1os de las porciones basadas en la tabla RACC brindan la oportunidad de comunicarse con los consumidores sobre los cambios. La transparencia sobre por qu\u00e9 los tama\u00f1os de las porciones pueden haber cambiado puede ayudar a mantener la confianza y la claridad. <\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Mantenerse informado sobre las actualizaciones de la tabla RACC es crucial para mantener el cumplimiento de las regulaciones de la CFIA y garantizar que las etiquetas de sus productos proporcionen a los consumidores la informaci\u00f3n m\u00e1s precisa y relevante. La revisi\u00f3n peri\u00f3dica de los anuncios y las pautas de la CFIA le ayudar\u00e1 a mantener las etiquetas de sus productos actualizadas y en l\u00ednea con los \u00faltimos est\u00e1ndares. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-practical-applications-of-racc-in-labeling\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Aplicaciones_practicas_de_la_RACC_en_el_etiquetado\"><\/span><strong>Aplicaciones pr\u00e1cticas de la RACC en el etiquetado<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Cuando se trata de poner en pr\u00e1ctica los valores de la RACC, se trata de asegurarse de que sus etiquetas nutricionales den en el blanco con los c\u00e1lculos del valor diario. Desglosemos esto con algunos ejemplos paso a paso: <\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Identificaci\u00f3n de los valores de la RACC:<\/strong> Comience por identificar el valor de la RACC para su producto en la tabla de referencia de la CFIA. Digamos que est\u00e1 tratando con un tipo de cereal; si la RACC para los cereales es de 30 gramos, ese es su punto de partida. <\/li>\n<\/ol>\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"2\">\n<li><strong>C\u00e1lculo del valor diario de la CFIA:<\/strong> Utilice la RACC para calcular el porcentaje de los valores diarios (VD) de los nutrientes en funci\u00f3n de una sola porci\u00f3n. Por ejemplo, si una porci\u00f3n RACC de su cereal contiene 5 gramos de fibra, y la ingesta diaria recomendada es de 25 gramos, entonces una porci\u00f3n proporciona el 20% del VD de fibra. <\/li>\n<\/ol>\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"3\">\n<li><strong>Ajuste para porciones realistas:<\/strong> A veces, lo que se considera una porci\u00f3n t\u00edpica puede diferir de la RACC. Si las personas suelen comer 60 gramos de ese cereal de una vez, deber\u00e1 ajustar los c\u00e1lculos del VD en consecuencia, duplicando los porcentajes ya que el tama\u00f1o de la porci\u00f3n es el doble de la RACC. <\/li>\n<\/ol>\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"4\">\n<li><strong>Soluciones de escenario:<\/strong> Si se encuentra con un producto que generalmente se consume en cantidades m\u00e1s peque\u00f1as de lo que sugiere la RACC, es posible que deba desglosar la informaci\u00f3n nutricional para reflejar un tama\u00f1o de porci\u00f3n m\u00e1s realista. Esto asegura que los porcentajes de VD sigan siendo precisos y \u00fatiles para el consumidor. <\/li>\n<\/ol>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-compliance-checklist-for-racc-labeling\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lista_de_verificacion_de_cumplimiento_para_el_etiquetado_RACC\"><\/span><strong>Lista de verificaci\u00f3n de cumplimiento para el etiquetado RACC<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Para mantener sus etiquetas en l\u00ednea con los est\u00e1ndares de la CFIA, <a href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Checklist-C2-12.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">aqu\u00ed hay una lista de verificaci\u00f3n \u00fatil<\/a> que tiene en cuenta esas reglas de redondeo de la CFIA tan importantes.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-avoiding-common-mistakes-with-racc-labeling\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Evitar_errores_comunes_con_el_etiquetado_RACC\"><\/span><strong>Evitar errores comunes con el etiquetado RACC<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Navegar por el etiquetado RACC puede ser complicado, y los errores no son infrecuentes. Aqu\u00ed hay algunos errores frecuentes y c\u00f3mo evitarlos: <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Tama\u00f1os de porci\u00f3n no coincidentes:<\/strong> Un error com\u00fan es enumerar tama\u00f1os de porci\u00f3n que no se alinean con los valores de la RACC o los patrones de consumo realistas. Para evitar esto, verifique que los tama\u00f1os de sus porciones reflejen tanto las pautas de la RACC como la cantidad de producto que se consume t\u00edpicamente en una sola sesi\u00f3n. <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>C\u00e1lculos inexactos del valor diario:<\/strong> Interpretar mal c\u00f3mo la RACC impacta los porcentajes del valor diario puede conducir a informaci\u00f3n enga\u00f1osa. Aseg\u00farese de que sus c\u00e1lculos se basen en el tama\u00f1o de porci\u00f3n RACC correcto, ajustando para la porci\u00f3n t\u00edpica de su producto si difiere. <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pasar por alto las reglas de redondeo:<\/strong> El redondeo incorrecto de los valores nutricionales puede conducir al incumplimiento. Familiar\u00edcese con las reglas de redondeo de la CFIA para asegurarse de que la informaci\u00f3n nutricional de su etiqueta sea precisa y est\u00e9 a la altura. <\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sugerencias de servicio confusas:<\/strong> Las sugerencias de servicio vagas o poco realistas pueden confundir a los consumidores. Haga que sus sugerencias de servicio sean claras y f\u00e1ciles de relacionar, utilizando medidas dom\u00e9sticas comunes y considerando c\u00f3mo se consume t\u00edpicamente el producto. <\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Para evitar estos escollos, considere un proceso de revisi\u00f3n exhaustivo para sus etiquetas, tal vez incluso empleando herramientas como Food Label Maker, que est\u00e1n dise\u00f1adas para mantener sus etiquetas precisas y en l\u00ednea con los est\u00e1ndares de la CFIA.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-faqs\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preguntas_frecuentes\"><\/span><strong>Preguntas frecuentes<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-what-is-the-racc-on-a-nutrition-label\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_es_la_RACC_en_una_etiqueta_nutricional\"><\/span><strong>\u00bfQu\u00e9 es la RACC en una etiqueta nutricional?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>RACC significa Cantidades de Referencia Habitualmente Consumidas. Es una medida est\u00e1ndar utilizada en las etiquetas nutricionales para definir lo que constituye una sola porci\u00f3n de un producto alimenticio, basada en la cantidad t\u00edpica de ese alimento que las personas comen a la vez. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-what-is-an-example-of-a-reference-amount\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFCual_es_un_ejemplo_de_una_cantidad_de_referencia\"><\/span><strong>\u00bfCu\u00e1l es un ejemplo de una cantidad de referencia?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Un ejemplo de una cantidad de referencia podr\u00eda ser de 30 gramos para el cereal de desayuno. Esto significa que al calcular la informaci\u00f3n nutricional y los tama\u00f1os de las porciones, las empresas deben basar sus cifras en esta cantidad est\u00e1ndar que es probable que las personas consuman en una sola sesi\u00f3n. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-how-do-you-calculate-serving-size\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFComo_se_calcula_el_tamano_de_la_porcion\"><\/span><strong>\u00bfC\u00f3mo se calcula el tama\u00f1o de la porci\u00f3n?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Para calcular el tama\u00f1o de la porci\u00f3n, comience con la RACC para su categor\u00eda de producto. Si su producto se consume t\u00edpicamente en cantidades que se alinean con la RACC, util\u00edcelo como el tama\u00f1o de su porci\u00f3n. Si no, ajuste el tama\u00f1o de la porci\u00f3n en funci\u00f3n de la cantidad de producto que se consume habitualmente a la vez. Luego, utilice este tama\u00f1o de porci\u00f3n para calcular la informaci\u00f3n nutricional por porci\u00f3n, asegur\u00e1ndose de que est\u00e9 claramente indicada en la tabla de informaci\u00f3n nutricional de su producto.   <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":17944,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"regulatory-category":[345],"class_list":["post-17943","regulatory-hub","type-regulatory-hub","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","regulatory-category-acia"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v22.8 (Yoast SEO v26.8) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>RACC de la CFIA y el etiquetado de alimentos en Canad\u00e1<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Domine las directrices RACC de la CFIA para un etiquetado de alimentos preciso en Canad\u00e1. 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