{"id":17771,"date":"2024-10-10T12:15:41","date_gmt":"2024-10-10T12:15:41","guid":{"rendered":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/regulatory-hub\/%regulatory-category%\/navegando-por-la-informacion-nutricional-de-los-alimentos-no-envasados-en-el-reino-unido\/"},"modified":"2026-01-22T10:25:04","modified_gmt":"2026-01-22T10:25:04","slug":"navegando-por-la-informacion-nutricional-de-los-alimentos-no-envasados-en-el-reino-unido","status":"publish","type":"regulatory-hub","link":"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/reino-unido\/navegando-por-la-informacion-nutricional-de-los-alimentos-no-envasados-en-el-reino-unido\/","title":{"rendered":"Navegando por la informaci\u00f3n nutricional de los alimentos no envasados en el Reino Unido"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/close-up-view-of-woman-hand-selecting-apple-in-sup-2023-11-27-04-51-51-utc-min.jpg\" alt=\"Vista de cerca de la mano de una mujer seleccionando una manzana en un supermercado.\" class=\"wp-image-4184\" srcset=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/close-up-view-of-woman-hand-selecting-apple-in-sup-2023-11-27-04-51-51-utc-min.jpg 1000w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/close-up-view-of-woman-hand-selecting-apple-in-sup-2023-11-27-04-51-51-utc-min-300x200.jpg 300w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/close-up-view-of-woman-hand-selecting-apple-in-sup-2023-11-27-04-51-51-utc-min-768x512.jpg 768w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/close-up-view-of-woman-hand-selecting-apple-in-sup-2023-11-27-04-51-51-utc-min-900x600.jpg 900w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/close-up-view-of-woman-hand-selecting-apple-in-sup-2023-11-27-04-51-51-utc-min-645x430.jpg 645w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/close-up-view-of-woman-hand-selecting-apple-in-sup-2023-11-27-04-51-51-utc-min-420x280.jpg 420w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/close-up-view-of-woman-hand-selecting-apple-in-sup-2023-11-27-04-51-51-utc-min-318x212.jpg 318w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/close-up-view-of-woman-hand-selecting-apple-in-sup-2023-11-27-04-51-51-utc-min-290x193.jpg 290w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/close-up-view-of-woman-hand-selecting-apple-in-sup-2023-11-27-04-51-51-utc-min-280x187.jpg 280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fuente: <a href=\"https:\/\/elements.envato.com\/close-up-view-of-woman-hand-selecting-apple-in-sup-PD9BF9N\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Envato<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n<p>En el competitivo panorama de las regulaciones alimentarias del Reino Unido, comprender los requisitos para los alimentos no envasados (alimentos que se venden a granel o envasados en el establecimiento para su venta directa) se ha vuelto cada vez m\u00e1s crucial. Despu\u00e9s del Brexit, el cumplimiento de las normas en evoluci\u00f3n, como la Ley de Natasha, que exige el etiquetado completo de los ingredientes para ciertos alimentos envasados para venta directa (PPDS), ha comenzado a remodelar la industria.  <\/p>\n\n<p>Para los fabricantes de alimentos, mantenerse al tanto de estos cambios regulatorios es una necesidad legal y puede ser una ventaja competitiva, ya que las etiquetas de alimentos precisas y transparentes son una forma de orientar a los consumidores hacia opciones diet\u00e9ticas m\u00e1s seguras y saludables. Si bien <a href=\"https:\/\/www.food.gov.uk\/sites\/default\/files\/media\/document\/food-information-regulations-2014-summary-guidance-for-food-business-operators-and-enforcement-officers-in-wales-northern-ireland-and-scotland-updated-2020.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">el Reglamento de Informaci\u00f3n Alimentaria de 2014<\/a>, derivado de la legislaci\u00f3n de la UE, todav\u00eda constituye la columna vertebral del etiquetado de alimentos en el Reino Unido, siguen surgiendo nuevas medidas espec\u00edficas del Reino Unido.  <\/p>\n\n<p>El software proporcionado por empresas como Food Label Maker puede simplificar el proceso de creaci\u00f3n de etiquetas, asegurando que se cubra toda la informaci\u00f3n nutricional obligatoria, especialmente para los alimentos no envasados. Este software ayuda a las empresas alimentarias a cumplir con la legislaci\u00f3n compleja, proporcionando etiquetas precisas y actualizadas para diversos productos alimenticios en el Reino Unido. <\/p>\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">\u00cdndice de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #0f393a;color:#0f393a\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #0f393a;color:#0f393a\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/reino-unido\/navegando-por-la-informacion-nutricional-de-los-alimentos-no-envasados-en-el-reino-unido\/#Definicion_y_alcance_de_los_alimentos_no_envasados\" >Definici\u00f3n y alcance de los alimentos no envasados<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/reino-unido\/navegando-por-la-informacion-nutricional-de-los-alimentos-no-envasados-en-el-reino-unido\/#Requisitos_reglamentarios_para_los_alimentos_no_envasados_en_el_Reino_Unido\" >Requisitos reglamentarios para los alimentos no envasados en el Reino Unido<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/reino-unido\/navegando-por-la-informacion-nutricional-de-los-alimentos-no-envasados-en-el-reino-unido\/#Etiquetado_de_alergenos_Ley_de_Natasha\" >Etiquetado de al\u00e9rgenos: Ley de Natasha<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/reino-unido\/navegando-por-la-informacion-nutricional-de-los-alimentos-no-envasados-en-el-reino-unido\/#Requisitos_especiales_para_la_carne_y_los_productos_irradiados\" >Requisitos especiales para la carne y los productos irradiados<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/reino-unido\/navegando-por-la-informacion-nutricional-de-los-alimentos-no-envasados-en-el-reino-unido\/#Formato_y_presentacion_de_alimentos_no_envasados\" >Formato y presentaci\u00f3n de alimentos no envasados<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/reino-unido\/navegando-por-la-informacion-nutricional-de-los-alimentos-no-envasados-en-el-reino-unido\/#Metodos_para_proporcionar_informacion_alimentaria\" >M\u00e9todos para proporcionar informaci\u00f3n alimentaria<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/reino-unido\/navegando-por-la-informacion-nutricional-de-los-alimentos-no-envasados-en-el-reino-unido\/#Consideraciones_sobre_la_venta_a_distancia\" >Consideraciones sobre la venta a distancia<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/reino-unido\/navegando-por-la-informacion-nutricional-de-los-alimentos-no-envasados-en-el-reino-unido\/#Consecuencias_del_incumplimiento_y_la_aplicacion\" >Consecuencias del incumplimiento y la aplicaci\u00f3n<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/reino-unido\/navegando-por-la-informacion-nutricional-de-los-alimentos-no-envasados-en-el-reino-unido\/#Como_puede_ayudar_el_software_de_Food_Label_Maker\" >C\u00f3mo puede ayudar el software de Food Label Maker<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/centro-regulatorio\/reino-unido\/navegando-por-la-informacion-nutricional-de-los-alimentos-no-envasados-en-el-reino-unido\/#Conclusion\" >Conclusi\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-definition-and-scope-of-non-prepacked-foods-nbsp\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Definicion_y_alcance_de_los_alimentos_no_envasados\"><\/span><strong>Definici\u00f3n y alcance de los alimentos no envasados <\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Los alimentos no envasados se refieren a los art\u00edculos que se venden a granel y sin embalaje fabricado o aquellos envasados en el punto de venta a petici\u00f3n del consumidor. Los ejemplos incluyen productos frescos en mercados como frutas y verduras, embutidos comprados en el mostrador o helado servido en tarrinas o conos. Adem\u00e1s, los <a href=\"https:\/\/www.food.gov.uk\/business-guidance\/introduction-to-allergen-labelling-changes-ppds\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">alimentos envasados para venta directa (PPDS)<\/a> se envasan en el establecimiento donde se venden, por ejemplo, una hamburguesa en un restaurante de comida r\u00e1pida.   <\/p>\n\n<p>La distinci\u00f3n entre alimentos no envasados y PPDS es crucial. Los art\u00edculos PPDS deben tener informaci\u00f3n sobre al\u00e9rgenos en la etiqueta, mientras que los alimentos no envasados pueden requerir informaci\u00f3n detallada sobre al\u00e9rgenos en otros formatos, como en forma de se\u00f1alizaci\u00f3n o pantallas digitales. Comprender las diferencias entre estas categor\u00edas y sus requisitos de etiquetado es vital para las empresas alimentarias, especialmente si usted es un proveedor de comidas a gran escala, para que cumplan con todos los requisitos pertinentes en lo que respecta al etiquetado de alimentos.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-regulatory-requirements-for-non-prepacked-foods-in-the-uk\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Requisitos_reglamentarios_para_los_alimentos_no_envasados_en_el_Reino_Unido\"><\/span><strong>Requisitos reglamentarios para los alimentos no envasados en el Reino Unido<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Cuando se trata de alimentos no envasados, las empresas alimentarias del Reino Unido deben cumplir con las regulaciones m\u00e1s actualizadas, ya que describen requisitos espec\u00edficos para proteger a los consumidores. La informaci\u00f3n m\u00ednima que debe <a href=\"https:\/\/www.gov.uk\/guidance\/food-labelling-loose-foods\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">proporcionarse en la etiqueta del alimento<\/a> incluye lo siguiente: <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Nombre del alimento<\/strong>: El producto debe ser claramente identificable.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Informaci\u00f3n sobre al\u00e9rgenos<\/strong>: Cualquier al\u00e9rgeno presente en el producto debe mostrarse de forma destacada.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Declaraciones del contenido de carne (QUID)<\/strong>: Si un producto contiene carne, las <a href=\"https:\/\/www.gov.uk\/guidance\/food-labelling-giving-food-information-to-consumers#giving-a-quantitative-ingredients-declaration-quid\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">declaraciones cuantitativas de ingredientes (QUID)<\/a> deben especificar el porcentaje de contenido de carne.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Declaraciones de alimentos irradiados<\/strong>: Si alg\u00fan ingrediente ha sido irradiado, esto debe indicarse claramente en la etiqueta.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Estas regulaciones se alinean en gran medida con la legislaci\u00f3n de la Uni\u00f3n Europea, pero los desarrollos posteriores al Brexit han introducido estos matices espec\u00edficos del Reino Unido que las empresas alimentarias deben sortear cuidadosamente. La precisi\u00f3n al proporcionar esta informaci\u00f3n es crucial, ya que los organismos de normas comerciales hacen cumplir rigurosamente estas regulaciones. Cualquier informaci\u00f3n voluntaria proporcionada debe seguir las mismas reglas que para los alimentos preenvasados, asegurando la coherencia para los consumidores.   <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-allergen-labelling-natasha-s-law\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Etiquetado_de_alergenos_Ley_de_Natasha\"><\/span><strong>Etiquetado de al\u00e9rgenos: Ley de Natasha<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>La <a href=\"https:\/\/www.food.gov.uk\/business-guidance\/allergen-guidance-for-food-businesses\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ley de Natasha<\/a>, implementada en octubre de 2021, impact\u00f3 significativamente los requisitos de etiquetado de al\u00e9rgenos para los alimentos envasados para venta directa (PPDS) en el Reino Unido. Esta legislaci\u00f3n establece que los alimentos PPDS deben mostrar una lista completa de ingredientes que se\u00f1ale cualquier ingrediente alerg\u00e9nico. Para los alimentos no envasados, si bien no se requiere una lista completa de ingredientes, se debe proporcionar informaci\u00f3n clara sobre al\u00e9rgenos, ya sea por escrito o verbalmente a petici\u00f3n.  <\/p>\n\n<p>El \u00e9nfasis en el etiquetado de al\u00e9rgenos se deriva de la necesidad de proteger a los consumidores vulnerables con alergias alimentarias. Tanto para los alimentos PPDS como para los no envasados, los <a href=\"https:\/\/www.food.gov.uk\/business-guidance\/allergen-guidance-for-food-businesses\">14 al\u00e9rgenos principales<\/a> deben declararse claramente, y esta informaci\u00f3n debe ser coherente con los requisitos de los alimentos preenvasados. Esto significa que las etiquetas nutricionales deben usar un lenguaje claro, enfatizando los al\u00e9rgenos tipogr\u00e1ficamente (por ejemplo, en negrita) y mostr\u00e1ndose de manera que la informaci\u00f3n sea visible para los consumidores.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/top-view-fresh-raw-hazelnuts-with-peanuts-and-waln-2023-11-27-05-23-35-utc-min.jpg\" alt=\"Vista superior de avellanas crudas frescas con cacahuetes y nueces.\" class=\"wp-image-4188\" srcset=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/top-view-fresh-raw-hazelnuts-with-peanuts-and-waln-2023-11-27-05-23-35-utc-min.jpg 1000w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/top-view-fresh-raw-hazelnuts-with-peanuts-and-waln-2023-11-27-05-23-35-utc-min-300x200.jpg 300w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/top-view-fresh-raw-hazelnuts-with-peanuts-and-waln-2023-11-27-05-23-35-utc-min-768x512.jpg 768w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/top-view-fresh-raw-hazelnuts-with-peanuts-and-waln-2023-11-27-05-23-35-utc-min-900x600.jpg 900w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/top-view-fresh-raw-hazelnuts-with-peanuts-and-waln-2023-11-27-05-23-35-utc-min-645x430.jpg 645w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/top-view-fresh-raw-hazelnuts-with-peanuts-and-waln-2023-11-27-05-23-35-utc-min-420x280.jpg 420w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/top-view-fresh-raw-hazelnuts-with-peanuts-and-waln-2023-11-27-05-23-35-utc-min-318x212.jpg 318w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/top-view-fresh-raw-hazelnuts-with-peanuts-and-waln-2023-11-27-05-23-35-utc-min-290x193.jpg 290w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/top-view-fresh-raw-hazelnuts-with-peanuts-and-waln-2023-11-27-05-23-35-utc-min-280x187.jpg 280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fuente: <a href=\"https:\/\/elements.envato.com\/top-view-fresh-raw-hazelnuts-with-peanuts-and-waln-DAAFHBC\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Envato<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Requisitos_especiales_para_la_carne_y_los_productos_irradiados\"><\/span><strong>Requisitos especiales para la carne y los productos irradiados<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Los productos c\u00e1rnicos vendidos como alimentos no envasados requieren una Declaraci\u00f3n Cuantitativa de Ingredientes (QUID), lo que significa que debe haber una declaraci\u00f3n clara del porcentaje de contenido de carne. Sin embargo, existen exenciones al requisito QUID. La carne cruda, por ejemplo, no requiere una declaraci\u00f3n del porcentaje de contenido de carne. Ciertos alimentos preparados como s\u00e1ndwiches, pizzas y sopas tambi\u00e9n est\u00e1n exentos de este requisito espec\u00edfico, aunque deben cumplir con los requisitos generales de etiquetado e informaci\u00f3n sobre al\u00e9rgenos.   <\/p>\n\n<p>Los alimentos irradiados tienen requisitos estrictos de declaraci\u00f3n, lo que exige un etiquetado claro como \u201cirradiado\u201d o \u201ctratado con radiaci\u00f3n ionizante\u201d. Esto es para asegurar que los consumidores est\u00e9n completamente informados sobre los m\u00e9todos de procesamiento utilizados y se aplica tanto a los alimentos irradiados enteros como a los productos que contienen ingredientes irradiados, incluso si el producto final en s\u00ed no fue irradiado.  <\/p>\n\n<p>Estos requisitos especiales para la carne y los productos irradiados resaltan la importancia del etiquetado preciso en la industria alimentaria, especialmente para los alimentos no envasados donde los consumidores conf\u00edan en gran medida en la informaci\u00f3n del punto de venta.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Formato_y_presentacion_de_alimentos_no_envasados\"><\/span><strong>Formato y presentaci\u00f3n de alimentos no envasados<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Si bien las <a href=\"https:\/\/assets.publishing.service.gov.uk\/media\/5a8010d8e5274a2e87db7a62\/Nutrition_Technical_Guidance.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">regulaciones de la UE sobre informaci\u00f3n alimentaria para los consumidores (FIC)<\/a> no exigen el etiquetado nutricional para los alimentos no envasados, existen pautas espec\u00edficas para los fabricantes o empresas que proporcionan informaci\u00f3n nutricional voluntariamente. Las empresas alimentarias pueden optar por proporcionar esta informaci\u00f3n en uno de los tres formatos:  <\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>La declaraci\u00f3n nutricional obligatoria completa (energ\u00eda, grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, az\u00facares, prote\u00ednas, sal)<\/li>\n\n\n\n<li>Valor energ\u00e9tico solamente, o <\/li>\n\n\n\n<li>Energ\u00eda + 4 nutrientes clave (grasas, grasas saturadas, az\u00facares y sal). <\/li>\n<\/ol>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Los datos se pueden expresar por 100 g\/ml, por porci\u00f3n o ambos. Es importante tener en cuenta que si se hace una declaraci\u00f3n nutricional o de salud, el etiquetado nutricional se vuelve obligatorio.  <\/li>\n\n\n\n<li>Para la energ\u00eda y los cuatro nutrientes clave, puede mostrar informaci\u00f3n solo por porci\u00f3n. <\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Esta flexibilidad permite a las empresas adaptar su etiquetado nutricional a su producto alimenticio y a las necesidades del cliente. Si su empresa ha aceptado el <a href=\"https:\/\/www.gov.uk\/government\/news\/public-health-responsibility-deal\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">compromiso del Acuerdo de Responsabilidad<\/a>, debe mostrar informaci\u00f3n energ\u00e9tica donde los clientes tomen una decisi\u00f3n alimentaria, como en un men\u00fa en un restaurante de comida r\u00e1pida. Aunque actualmente, el Reino Unido no planea hacer que el etiquetado nutricional sea obligatorio para los alimentos no preenvasados. <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/a-vibrant-photo-showcasing-a-glass-of-beer-surroun-2024-09-09-19-41-36-utc-min.jpg\" alt=\"Una foto vibrante que muestra un vaso de cerveza rodeado de varios elementos.\" class=\"wp-image-4182\" style=\"width:840px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/a-vibrant-photo-showcasing-a-glass-of-beer-surroun-2024-09-09-19-41-36-utc-min.jpg 1000w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/a-vibrant-photo-showcasing-a-glass-of-beer-surroun-2024-09-09-19-41-36-utc-min-300x200.jpg 300w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/a-vibrant-photo-showcasing-a-glass-of-beer-surroun-2024-09-09-19-41-36-utc-min-768x512.jpg 768w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/a-vibrant-photo-showcasing-a-glass-of-beer-surroun-2024-09-09-19-41-36-utc-min-900x600.jpg 900w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/a-vibrant-photo-showcasing-a-glass-of-beer-surroun-2024-09-09-19-41-36-utc-min-645x430.jpg 645w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/a-vibrant-photo-showcasing-a-glass-of-beer-surroun-2024-09-09-19-41-36-utc-min-420x280.jpg 420w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/a-vibrant-photo-showcasing-a-glass-of-beer-surroun-2024-09-09-19-41-36-utc-min-318x212.jpg 318w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/a-vibrant-photo-showcasing-a-glass-of-beer-surroun-2024-09-09-19-41-36-utc-min-290x193.jpg 290w, https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/a-vibrant-photo-showcasing-a-glass-of-beer-surroun-2024-09-09-19-41-36-utc-min-280x187.jpg 280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fuente: <a href=\"https:\/\/elements.envato.com\/a-vibrant-photo-showcasing-a-glass-of-beer-surroun-M4WMXYH\">Envato<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Metodos_para_proporcionar_informacion_alimentaria\"><\/span><strong>M\u00e9todos para proporcionar informaci\u00f3n alimentaria<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Para los alimentos no preenvasados, las empresas tienen tres m\u00e9todos principales para comunicar informaci\u00f3n esencial a los consumidores:<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>En la etiqueta del producto:<\/strong> Cuando el embalaje est\u00e1 disponible, como para los alimentos PPDS, toda la informaci\u00f3n requerida debe mostrarse claramente en la etiqueta.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>En avisos cerca del producto o estante:<\/strong> Para los alimentos que se venden a granel, la informaci\u00f3n se puede proporcionar en etiquetas de estante o letreros cercanos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>A trav\u00e9s de la comunicaci\u00f3n verbal:<\/strong> Particularmente para la informaci\u00f3n sobre al\u00e9rgenos, el personal puede proporcionar informaci\u00f3n verbalmente cuando se le solicite mediante una se\u00f1alizaci\u00f3n clara que anime a los clientes a preguntar.<\/li>\n<\/ol>\n\n<p>Las empresas en las tiendas pueden usar carteles de estante para mostrar informaci\u00f3n nutricional a los consumidores. Tambi\u00e9n conocidos como \u201canuncios de estante\u201d o \u201cgritones de estante\u201d, los carteles de estante son peque\u00f1os letreros adjuntos a los estantes de las tiendas que resaltan ofertas especiales, brindan informaci\u00f3n nutricional adicional o muestran art\u00edculos espec\u00edficos. Al usar los carteles de estante estrat\u00e9gicamente, los propietarios de tiendas o los propietarios de productos pueden captar la atenci\u00f3n de un cliente al tiempo que brindan informaci\u00f3n clara y transparente sobre sus productos alimenticios.   <\/p>\n\n<p>Si bien no hay un requisito de tama\u00f1o de fuente m\u00ednimo para los alimentos no envasados, la informaci\u00f3n debe ser legible y f\u00e1cilmente accesible para los consumidores. La precisi\u00f3n y la coherencia en todos los canales de comunicaci\u00f3n son cruciales para mantener la confianza del consumidor y cumplir con las obligaciones legales. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Consideraciones_sobre_la_venta_a_distancia\"><\/span><strong>Consideraciones sobre la venta a distancia <\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>En la era del comercio electr\u00f3nico y los pedidos remotos, se aplican consideraciones especiales a los alimentos no envasados vendidos a trav\u00e9s de <a href=\"https:\/\/www.food.gov.uk\/business-guidance\/introduction-to-allergen-labelling-changes-ppds#distance-selling\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">m\u00e9todos de venta a distancia<\/a>:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La informaci\u00f3n sobre al\u00e9rgenos debe estar disponible para el consumidor antes de la compra.\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Esto se puede hacer a trav\u00e9s de listados claros en el sitio web, en cat\u00e1logos o a trav\u00e9s de la comunicaci\u00f3n verbal durante los pedidos telef\u00f3nicos.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>La informaci\u00f3n sobre al\u00e9rgenos debe proporcionarse en el punto de entrega, ya sea por escrito (por ejemplo, en el embalaje o la documentaci\u00f3n adjunta) o verbalmente por el repartidor.<\/li>\n\n\n\n<li>Para las plataformas en l\u00ednea, es aconsejable tener un sistema implementado que solicite a los clientes que revisen la informaci\u00f3n sobre al\u00e9rgenos antes de finalizar su pedido.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Si bien las listas completas de ingredientes pueden no ser obligatorias para los alimentos verdaderamente no envasados vendidos a trav\u00e9s de la venta a distancia, proporcionar informaci\u00f3n completa puede mejorar la confianza del cliente y reducir el riesgo de reacciones al\u00e9rgicas peligrosas.<\/p>\n\n<p>Al adherirse a estas pautas, las empresas pueden asegurarse de que est\u00e1n cumpliendo con sus obligaciones legales y las normas reglamentarias como la Ley de Natasha al tiempo que brindan una experiencia de compra segura e informada para los consumidores, independientemente del canal de ventas.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Consecuencias_del_incumplimiento_y_la_aplicacion\"><\/span><strong>Consecuencias del incumplimiento y la aplicaci\u00f3n<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Las normas comerciales desempe\u00f1an un papel en la aplicaci\u00f3n de las regulaciones de informaci\u00f3n alimentaria en el Reino Unido, y el incumplimiento de las regulaciones actuales puede tener graves consecuencias para las empresas alimentarias. Esto incluye multas sustanciales y retiradas de productos, lo que tambi\u00e9n puede afectar la reputaci\u00f3n de su marca. Los funcionarios de normas comerciales suelen hacer cumplir las normas de etiquetado de alimentos mediante la <a href=\"https:\/\/www.gov.uk\/food-labelling-giving-food-information-to-consumers#improvement-notices\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">emisi\u00f3n de avisos de mejora<\/a> para que las empresas puedan corregir las infracciones antes de que se tomen medidas m\u00e1s severas.  <\/p>\n\n<p>Sin embargo, las infracciones repetidas o graves pueden incluso resultar en un enjuiciamiento legal. Esto puede tener un impacto financiero en su negocio, ya que podr\u00eda tener que pagar honorarios legales o perder ingresos por productos retirados. Adem\u00e1s, el da\u00f1o a la reputaci\u00f3n puede tener efectos duraderos en la confianza del consumidor e impactar el crecimiento de su negocio a largo plazo.  <\/p>\n\n<p>Para mitigar estos riesgos, las empresas de la industria deben mantenerse actualizadas sobre las regulaciones cambiantes y realizar revisiones peri\u00f3dicas de sus pr\u00e1cticas de etiquetado. Este enfoque proactivo garantiza el cumplimiento y demuestra un compromiso con la seguridad y la transparencia de sus consumidores. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_puede_ayudar_el_software_de_Food_Label_Maker\"><\/span><strong>C\u00f3mo puede ayudar el software de Food Label Maker<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>El <a href=\"https:\/\/flmdev.dev1.symbiotica.rs\/es-mx\/\">software de Food Label Maker<\/a> ofrece soluciones integrales para crear etiquetas compatibles tanto para alimentos no envasados como para PPDS. Las caracter\u00edsticas clave incluyen:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Plantillas personalizables que incorporan autom\u00e1ticamente la informaci\u00f3n requerida para diferentes categor\u00edas de alimentos.<\/li>\n\n\n\n<li>Herramientas integradas de gesti\u00f3n de al\u00e9rgenos que resaltan los 14 al\u00e9rgenos principales y garantizan una declaraci\u00f3n adecuada.<\/li>\n\n\n\n<li>Orientaci\u00f3n experta de expertos en nutrici\u00f3n cualificados y opciones para generar informaci\u00f3n del producto en sus etiquetas de alimentos<\/li>\n\n\n\n<li>Actualizaciones peri\u00f3dicas para reflejar los \u00faltimos cambios normativos, garantizando el cumplimiento continuo<\/li>\n\n\n\n<li>Interfaz f\u00e1cil de usar que simplifica la compleja tarea de creaci\u00f3n de etiquetas y reduce el riesgo de errores<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Al aprovechar estas herramientas, las empresas pueden optimizar sus procesos de etiquetado, mejorar la precisi\u00f3n y mantener el cumplimiento de las regulaciones en evoluci\u00f3n.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusion\"><\/span><strong>Conclusi\u00f3n<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>En el complicado mundo de las regulaciones alimentarias del Reino Unido, comprender y adherirse a los requisitos para los alimentos no envasados es esencial para las empresas. Desde distinguir entre alimentos verdaderamente no envasados y PPDS hasta garantizar declaraciones precisas de al\u00e9rgenos y QUID para productos c\u00e1rnicos, el cumplimiento exige atenci\u00f3n al detalle.  <\/p>\n\n<p>A medida que la legislaci\u00f3n alimentaria del Reino Unido contin\u00faa evolucionando a ra\u00edz del Brexit, mantenerse informado y adaptable a estos cambios es m\u00e1s importante que nunca. Al priorizar las etiquetas de alimentos precisas y detalladas, las empresas cumplen con las obligaciones legales, pero tambi\u00e9n generan confianza en el consumidor. En el etiquetado de alimentos, el conocimiento y la precisi\u00f3n no son solo requisitos reglamentarios, sino que son ingredientes clave para el \u00e9xito a largo plazo en esta industria competitiva.  <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":17774,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"regulatory-category":[355],"class_list":["post-17771","regulatory-hub","type-regulatory-hub","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","regulatory-category-reino-unido"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v22.8 (Yoast SEO v26.8) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Infos nutriments non envasados UK | Food Label Maker<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Regulaciones para alimentos no envasados en el Reino Unido y Ley de Natasha post-Brexit para todos. 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